طريقة عمل سلطة البطاطس والباذنجان‎‏ بالطحينه

البطاطس , بالطحينه , سلطة , والباذنجان‎‏ , طريقة

طريقة عمل سلطة البطاطس والباذنجان‎‏ بالطحينه

المكونات

كوب من البطاطس المقلية والمقطعة إلى مكعبات.
كوب من مكعبات الباذنجان المقلي.
كوب من قطع الخبز المقلية.
2 ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
كوب إلا ربع من اللبن الزبادي.
عصير نصف ليمونة.
2 ملعقة كبيرة من الطحينية.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من السماق.




طريقة التحضير والإعداد

في وعاء اخلطي بين كل من البطاطس المقلية، ومكعبات الباذنجان المقلية، والخبز المقلي.
أضيفي كلا من النعناع المفروم، واللبن الزبادي إلى ما سبق.
ضعي عصير الليمون مع الطحينة والسماق والملح والفلفل الأسود.
يتم التقليب جيداً، ثم توضع السلطة في طبق التقديم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg sg'm hgf'h's ,hgfh`k[hk‎‏ fhg'pdki fhg'pdki sg'm ,hgfh`k[hk‎‏