كرات اللحم بالمكرونة وجبنة الشيدر

الليل , الشيدر , بالمكرونة , وجبنة , كرات

كرات اللحم بالمكرونة وجبنة الشيدر

كرات اللحم بالمكرونة وجبنة الشيدر

المكونات:

الطريقة:

- ½ كيلو لحم مفروم

- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة

- 1 بيضة

- ¼ كوب بقسماط ناعم

- 2 ملعقة صغيرة ملح

- ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود

- 3 ملاعق كبيرة زيت للتحمير

- ½ كيلو مكرونة شرائط

- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة

- 2 كوب شوربة لحم

- 2 كوب حليب

- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستر صوص

1- أحضري لحما مفروما وضعيه داخل وعاء عميق، ثم ضيفي البيضة والبصلة المفرية والبقسماط وملعقة صغيرة من الملح و½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم شكلي اللحم على شكل كرات

2- سخني الزيت فى صينية، ورصي كرات اللحم، وقومي بقلي كرات اللحم على الوجهين في الزيت الساخن



3- ضيفي شوربة اللحم والحليب وصلصة ورشيستر صوص وملعقة صغيرة من الملح و¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى كرات اللحم، واتركي الخليط لدقائق على النار حتى يَغلي

4- ضيفي شرائط المكرونة إلى الخليط، واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت لاخر

5- ضيفي جبنة الشيدر لخليط المكرونة، وحركيها جيداً، وقدميها ساخنة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;vhj hggpl fhgl;v,km ,[fkm hgad]v hggdg hgad]v fhgl;v,km ,[fkm ;vhj