عجة البيض بالبسطرمة

ميسي , بالفرن , ينجز

عجة البيض بالبسطرمة

البيض : 9 حبات
- البسطرمة : حسب الرغبة
- طماطم : 2 حبة
- الفليفلة : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (حجم متوسّط)
- الثوم : 3 فصوص
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قطّعي الطماطم والفليفلة والبصل والثوم والبسطرمة إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء.
أضيفي إلى المكونات البيض ونكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي البايكنغ باودر.
اخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس واتركي المزيج جانباً.
حمّي القليل من الزيت أو السمن في مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها مزيج البيض.
اتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة تتراوح بين 10 5 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.
ضعي العجة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.


بالعافية

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

u[m hgfdq fhgfs'vlm ldsd fhgtvk dk[.