طريقة عمل كاسات البروفيترول

البروفيترول , طريقة , كاسات

طريقة عمل كاسات البروفيترول

المقادير
كوب دقيق

نصف كوب زبدة طرية

كوب ماء

4 بيض

رشة ملح

ملعقة بيكنج بودر

فانيليا سائلة

3 كوب حليب بارد

كريم شانتيه

صوص شيكولاتة جاهز للحشو

طريقة التحضير
احضري وعاء وضعي به الماء واتركيه على النار، وبعد أن يسخن أضيفي الزبدة، وقلبيها جيدًا حتى تذوب تمامًا
أضيفي الدقيق ورشة الملح، إلى خليط الماء والزبدة، وقلبيهم جيدًا، حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة القوام
الآن ارفعي العجينة من على النار، بعد تمام التسوية، واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا
وبعد أن تبرد العجينة، ضعيها في العجان الكهربائي، وأضيفي إليها البيض بالتدريج، والفانيليا، واستمري في العجن، حتى يتكون لديكِ عجينة ناعمة ومتماسكة القوام
الآن احضري صينية وضعي عجينة البروفيترول بعد تشكيلها، وادخلي الصينية في الفرن، على درجة حرارة 190 حتى تمام النضج
اخرجي البروفيترول بعد تمام التسوية، واتركيه جانبًا حتى يبرد
ثم حضري حشوة البروفيترول، اخلطي الحليب البارد مع خمسة أظرف من بودرة الكريم شانتيه، لعمل الكريمة
احشي وحدات البروفيترول بالكريمة، ثم احضري كاسات التقديم، وضعي طبقة من البروفيترول ثم طبقة صوص الشوكولاتة، وبعدها طبقة آخرى من البروفيترول، واخيرًا ضعي صوص الشوكولاتة
اصنعي عددًا من كاسات البروفيترول، حتى تنتهي المكونات، واحفظيه في الثلاجة، واخرجيه وقت التناول، وبالهنا والشفا

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;hshj hgfv,tdjv,g 'vdrm