طريقة عمل جمبري بالزبدة و الثوم من اشهى المأكولات البحرية 2021 حصري

طريق

طريقة عمل جمبري بالزبدة و الثوم من اشهى المأكولات البحرية 2021 حصري

مقادير الجمبري بالزبدة و الثوم 2021





4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
4 فصوص ثوم مفروم
ربع روبيان كبير الحجم منزوع القشر ومنزوع العرق
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب من مرق الدجاج
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم


طريقة عمل جمبري بالزبدة والثوم 2021




طهي الجمبري: قومي بإذابة 2 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة. يضاف الثوم ويقلى حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. يُضاف الجمبري ويُتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة إضافية على جانب واحد فقط حتى يبدأ في التحول إلى اللون الوردي ، ثم يُقلب.
شكل الصلصة: صب المرق وأضيفي الفلفل الأحمر. اتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يقل المرق بمقدار النصف تقريبًا وينضج الجمبري.
يُضاف 2 ملعقة كبيرة زبدة وعصير ليمون وبقدونس. يرفع عن النار على الفور.
التقديم: يقدم فوق الأرز أو المعكرونة أو الخبز بالثوم أو الخضار المطبوخة على البخار.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg [lfvd fhg.f]m , hge,l lk hain hglH;,ghj hgfpvdm 2021 pwvd 'vdr