طريقة عمل تتبيلة أوريغانو للسلطة

للسلطة , أوريغانو , تتبيلة , طريقة

طريقة عمل تتبيلة أوريغانو للسلطة

المقادير

- الليمون : 1 حبة
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (طازج)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- أوريغانو : ربع كوب (أوراق طازجة ومفرومة،
أو 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الأوريغانو المجفف)


طريقة التحضير


1 يُقطع الليمون بشكل ناعم بدون نزع القشرة مع الحفاظ على قوام القطع الصغيرة.

2 تًوضع قطع الليمون وباقي المكونات (عدا الأوريغانو)
في مرطبان صغير، ثم يُرج المرطبان عدة مرات حتى تمتزج جميع العناصر.

3 تُفرم أوراق الأوريغانو بشكل ناعم وتُضاف إلى التتبيلة قبل التقديم
للحفاظ على لونها الأخضر اليانع ..

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg jjfdgm H,vdyhk, ggsg'm H,vdyhk, jjfdgm