أدوات تزيين الكيك الأساسية لكافة تقنيات التزيين

أدوات , لكافة , الأساسية , التزيين , الكيك , تزيين , تقنيات

أدوات تزيين الكيك الأساسية لكافة تقنيات التزيين

تلوين كريمة التزيين
أولاً، تُلوّن الكريمة بألوان الطعام للتزيين بدرجة اللون المرغوبة. بواسطة عود خشبي، يُضاف اللون للكريمة وتُخلط بسباتولا لمزج اللون





تسوية سطح الكيك وتقسيمه إلى طبقات
ثانياً، يُسوّى سطح الكيك للحصول على سطح أملس. يُقسم الكيك إلى طبقات بشكلٍ أفقي بواسطة أداة تقسيم الكيك




حشو بين طبقات الكيك
ثالثاً، يُشكل إطار دائري من الكريمة بواسطة كيس تزيين. تُضاف الحشوة وتُفرد على الكيك. تُوضع الطبقة الثانية من الكيك بحذر وبواسطة أداة رفع الكيك



رابعاً، يُغطى الكيك بالكريمة مع الاستعانة بقاعدة دوارة



شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: جمآل منزلڪَ ▪●

---

H],hj j.ddk hg;d; hgHshsdm g;htm jrkdhj hgj.ddk g;htm hgHshsdm hgj.ddk hg;d; j.ddk