صينية ساندوتش دجاج بخلطة شاورما

بجلطة , دجاج , ساندوتش , شاورما , صينية

صينية ساندوتش دجاج بخلطة شاورما

السّلام عليكُم ورحمَة الله وَ بركاتُه

أسعَد الله أيّامكُم بكلّ خِير وَ رضَا وَ فرَح

اليُوم معانا وصفتِين مِن ألذّ الوصفَات فِ عالَم الطّبخ وَ إن شاَء الله تعجبكُم .


نبدَأ معَ الوصفَة الأولَى وهيَ { فتّة شاورمَا }

المقَادير :-

٤ حبّات بطَاطس مقطّعة مربّعَات
تعملُوها مقلِي او بالشّوايَة الهوائيَة




٢ صدُور دجَاج بدُون عظِم مقطّع شرائِح (٩٠٠ ج)
↓
صُورة بعَد تتبيلهَا





البُهارات أو التّوابِل :-




½ كاسَة لبَن
٢ ملعقة كبيرَة زيت زيتُون
٣ ملاعِق طعَام كاتشَاب
١ ملعقَة كبيرَة ملح
١ ملعقَة كبيرَة فلفل أسوَد
١ ملعقَة كبيرَة بابريكَا حار
١ ملعقَة شاي هِيل مطحُون
١ حبّة كبيرَة ليمُونة (نعصِرها)


مقَادِير الصُوص :-




٢ عُلبة زبادِي
٢ ملعقَة كبيرَة صلصَة رانش
٢ ملعقَة كبيرَة مايُونيِز
٢ ملعقَة كبيرَة لبنَة
٢ ملعقَة كبيرَة طحينَة سائِلة
نصَف ملعقَة كبيرَة ملح
١ حبّة كبيرَة ليمُونة (نعصِرها)


بعَد م يجهَز البطَاطس وَ الدجَاج نجِيب بايرِكس وَنحطّهُم فيِه




وَ نزيّنه بِ الصُوص وَ البقدُونس وَ الخبز المقلِي
› ياربّ اسمِي واضِح






صبُّوا الخلِيط كامِل وَ إستمتعُوا بِ الطّعم .











الوصَفة الثّانيَة { دجَاج مقلِي } بِ خلطَة البرُوستِد


المقَادير :-

٣ صدُور دجَاج بدُون عظِم مقطّع شرائِح سميكَة وَ طويلَة نوعًا ما (١٣٠٠ ج)
٢ بطَاطس كبيرَة مقطّعَة شرائِح طويلَة


البُهارات أو التّوابِل :-




١ علبَة كاملَة حليب مُبخّر
٢ ملعقَة كبيرَة فلفل أسوَد
٢ ملعقَة كبيرَة بابريكَا حار
٢ ملعقَة كبيرَة زنجبِيل
٢ ملعقَة كبيرَة مِلح
٢ ملعقَة كبيرَة فلفل أبيَض
٢ فصّ ثُوم مهرُوس
٢ ملعقَة كبيرَة بيكنْق بوُدر
٢ بيضَة مخفُوقَة
٢ حبّة كبيرَة ليمُون (نعصِرها)
٦ ملعقَة كبيرَة خل

نجِيب الدّجاج وَ نضيِف عليِه البَهارات أو التّوابِل ونخلطهُم ونتركهُم بِ الثّلاجَة أكثَر من ١٢ ساعَة
وَ قبل القلِي بِ ساعَه نغمّس الدجَاج بِ البِيض وَ
البقسمَاط ويكُون شكلَه كذَا






وَ نقلِيه معَ البطَاطس وَ نقدّمه معَ أيّ خلطَة صُوص تحبّونهَا وَ هذا شكلَة النّهائِي






وَ إن شاء الله تعجبكُم الوصفَتِين

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

wdkdm shk],ja ][h[ fog'm ah,vlh f[g'm ][h[ shk],ja ah,vlh wdkdm