طريقة عمل الجلجلانية من المطبخ التونسي بمناسبة كأس الامم الافريقية 2019

طريقة

طريقة عمل الجلجلانية من المطبخ التونسي بمناسبة كأس الامم الافريقية 2019

طريقة عمل الجلجلانية من المطبخ التونسي بمناسبة كأس الامم الافريقية 2019

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجلجلانية من المطبخ التونسي بمناسبة كأس الامم الافريقية 2019

طريقة الجلجلانية المطبخ التونسي بمناسبة


مكونات عمل الجلجلانية من المطبخ التونسي بمناسبة كأس الامم الافريقية 2019

375 غرام من الدقيق (أقل أو أكثر حسب جودته).
250 غرام من الزبدة بحرارة المطبخ.
110 غرام من السكر البودرة.
2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
كمية من السمسم الطازج.
1 ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
مربى لتزيين الحلوى.
ملونات غذائية.

طريقة الجلجلانية المطبخ التونسي بمناسبة

طريقة عمل الجلجلانية 2019
في إناء، نضع الزبدة و السكر و نخلطهما جيدا.
نضيف السمسم المحمص و نخلط جيدا.
نضيف سكر الفانيليا ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين.
نصنع عددا من الكويرات من العجين.
نغمس الكويرات في السمسم الطازج.
نضع الكويرات في قوالب سيليكون حسب الشكل الذي نريد.
ندخل الحلوى إلى فرن ساخن على درجة حرارة °180 و نتركها حتى تُطهى دون أن تتحمر.
نخرج الحلوى من الفرن و نزيلها من القوالب ثم نتركها حتى تبرد.
نزينها بالمربى الممزوج بالقليل من الملونات الغذائية.
تقدم حلوى الجلجلانية بالصحة و الهنا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hg[g[ghkdm lk hgl'fo hgj,ksd flkhsfm ;Hs hghll hghtvdrdm 2019