المقادير :
1 صينية من كبد الدجاج
2 الكراث
البقدونس
20 cl من الكريمة
طريقة عمل كبدة الدجاج بالفطر :
في مقلاة تقلى كبد الدجاج في القليل من زيت الزيتون على نار عالية حتى تصبح جاهزة.
بعدها اخفضي الحرارة واطهي على نار خفيفة لبضع دقائق.
قومي بفرم الكراث وأضفها إلى المقلاة .
في الاخير تضاف الكريمة والبقدونس و يقدم طبق كبدة الدجاج بالكريمة .