الروبيان يعد من المأكولات البحرية اللذيذه و الصحية ، لذا اكتشفوا من خلال ما يلي مقادير و طريقة عمل روبيان مشوي : المقادير :
24 قطع روبيان 6 أو 8 فصوص من الثوم 1 فلفل حار 1 ليمون زيت الزيتون ملح
طريقة عمل روبيان مشوي
قشري وقطعي الثوم مع القليل من الفلفل. في طبق ضعي قطع الروبيات و رشيه بزيت الزيتون و عصير الليمون. اضيفي الملح وامزجي الكل جيدا ، ويترك الكل لمدة ساعة أو ساعتين. بعدها قومي بتسخين الجمر ؛ و ضعي عليها الروبيان ، رشي عليه مع التتبيلة واتركه يشوي حتى يبدأ لونه يتغير الى اللون البني على جانب واحد. اقلبهم حتى يطهى الروبيان في الجانبين . بعدها قدمي طبق روبيان مشوي مع اي طبق جانبي المفضل عندك