كيكة الاناناس

الاناناس , كيكة

كيكة الاناناس

المقادير : • مقادير الطبقة الأولى :- • 4 ملعقة صغيرة زبدة مذابة • 2 ملعقة كبيرة سكر بنى فاتح • 4 : 5 شرائح من الأناناس الكمبوت أو الطازج • 10 حبات كمبوت الكرز • مقادير الكيك :- • 1 حبة بيض • 2/3 كوب سكر • ¼ ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 80 جرام زبدة مذابة وباردة • 1/3 كوب حليب كامل الدسم • 60 جرام أناناس مهروس • 3/1 1 كوب من الطحين • 2/1 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر طريقة التحضير : · قومى باذابة الزبدة داخل صينية الخبز ثم رشى السكر البنى فى القاعدة بالتساوى بعد ذلك رصى قطع الأناناس واملئ الثقوب الموجودة فى المنتصف بحبات الكرز . · اخفقي البيض مع السكر والملح والفانيليا السائلة فى محضر الطعام باستخدام مرفق المضارب ثم أضيفي المكونات التالية بالترتيب مع الخفق جيداً بعد كل إضافة ( الزبدة المذابة – الحليب – الأناناس المهروس ). · أضيفي الطحين والبيكنج بودر بالتدريج مع التقليب بعد كل إضافة ( سوف يكون الخليط مثل كريمى وناعم ) . · اسكبى خليط الكيك فى الصينية فوق الاناناس بالتساوى بحيث تُملئ إلى 2/3 الصينية فقط ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة ساعة و 50 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف . · انتظرى لتبرد الكيكة لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها رأساً على عقب على طبق التقديم وقدميها لعائلتك وضيوفك . · ملاحظة : يمكنكِ تقليل كمية السكر حسب الرغبة .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m hghkhkhs