بعد مقطع تجربة الملح الطبيعي والصناعي .. مختص: اللون الأزرق بسبب تفاعل اليود

مختص: , مقطع , الملح , الأزرق , اللون , الخوي , الطبيعي , تجربة , تسبب , تفاعل , والصناعي

بعد مقطع تجربة الملح الطبيعي والصناعي .. مختص: اللون الأزرق بسبب تفاعل اليود

نفى اختصاصي تغذية، صحة المقطع المتداول عبر مواقع التواصل الاجتماعي التي ادّعى فيها أحد الأشخاص أن هناك فرقًا بين الملح الطبيعي"الخشن" والمكرر "المسحوق"، أظهر من خلال تجربة قام بها أن ظهور اللون الأسود على الملح المكرر، وبقاء الملح الطبيعي على حالته دون تغير.

وقال اختصاصي التغذية عبدالرحمن بن عبدالعزيز اللعبون لـ"سبق": بالنسبة لهده لتجربة هي تضليل ولا يوجد خطر من الملح الصناعي، وسبب تحول الملح الصناعي إلى اللون الأزرق، هو تفاعل اليود المدعم في الملح الصناعي مع النشاء، وهذا طبيعي وهو تفاعل كيميائي معروف.

وأضاف: بل إن الملح الصناعي أفضل لتدعيمه باليود؛ فنقصان اليود يسبب اضطرابات بالغدة الدرقية من أهمها تضخم الغدة، وإضافته لأجل معالجة هذه المشكلة المنتشرة في بعض البلدان.




https://mobile.sabq.org/cd2ztF

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مُوجز آلآنبآء ▪●

---

fu] lr'u j[vfm hglgp hg'fdud ,hgwkhud >> lojw: hgg,k hgH.vr fsff jthug hgd,] lr'u hglgp hgH.vr hgg,k hgo,d hg'fdud j[vfm jsff jthug