طريقة عمل شوربة بطاطس بقوام كريمي شهي حصري 2018

بطاطس , بقوام , شوربة , طريقة

طريقة عمل شوربة بطاطس بقوام كريمي شهي حصري 2018

المكونات

5 حبات متوسطة الحجم (4 أكواب) بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات

1/4 كوب زبدة

1/4 كوب بصل مفروم

2 ملاعق صغيرة من مرق الدجاج

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل

2 كوب حليب


القليل جبنة التشيدر المبشورة (حسب الرغبة)

القليل من البصل الأخضر المفروم(حسب الرغبة )

الطريقة

الخطوة 1

نضع البطاطس ونغطيها بالماء لتطهى على نار متوسطة إلى 8-10 دقائق أو حتى يغلي المزيج. استمر في الطهي لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.

الخطوة 2

تذوب الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة عو يضاف البصل و نستمر في الطهي لمدة 3-5 دقائق أو حتى ينضج البصل. ومن ثم نضيف مرق الدجاج

الخطوه 3

يُضاف مزيج البصل والحليب والملح والفلفل إلى البطاطس المطبوخة في نفس القدر ونصب نصف خليط الشوربة في خلاط ونمزج لمدة 25-30 ثانية ومن ثم نضيف الشوربة التس تم خلطها لباقي الشوربة الموجود في الوعاء ونخلطهم معا و تطهى على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق .

الخطوة 4

للتقديم
تقدم الشوربة في طبق ونزين اعلاها بالجبن والقليل من البصل الأخضر
وبالعافية

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg a,vfm f'h's fr,hl ;vdld aid pwvd 2018 fr,hl a,vfm