لفائف التفاح المقرمشة

لفائف , المقرمشة , التفاح

لفائف التفاح المقرمشة

المقادير : • 3 حبة تفاح، مقشرة ومقطعة مكعبات • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 4/3 ملعقة صغيرة قرفة • 4/1 كوب سكر • 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة • 1 ملعقة صغيرة فانيليا • شرائح السبرنج رول • زيت للقلي • كريمة أو صوص الكراميل، للتقديم • مسحوق السكر، للتقديم طريقة التحضير : · في وعاء طهي غير لاصق، ضعي التفاح وعصير الليمون والقرفة والسكر على نار هادئة، ثم اخفقي النشا في 3/1 كوب ماء وأضيفي الخليط إلى التفاح، حركي المكونات قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج التفاح. · اتركي خليط التفاح ليبرد تماماً ثم ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط التفاح على سطح جانب واحد من مربعات العجين، قومي بثني الجوانب ثم لفي العجين بشكل رول. · قومي بلصق أطراف العجين بقليل من الماء. · اقلي لفائف التفاح في زيت عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً. · عند التقديم رشي السكر البودرة على سطح الطبق وقدميه فوراً مع الكريمة أو صلصة الكراميل. · صحتين وهنا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

gthzt hgjthp hglrvlam hglrvlam