شوربة العدس بالخضار

العدس , بالخضار , شوربة

شوربة العدس بالخضار

المقادير - العدس : كوب ونصف (مغسول ومصفى) - مرق دجاج : لتر ونصف - ملح : حسب الرغبة - الكمون : ملعقة كبيرة - الكوسا : 1 حبة (مقطعة) - الجزر : 1 حبة (مقشر ومقطع) - البصل : 1 حبة (مقطع) - الزيت النباتي : قليل (لتقليب البصل والخضار) - عصير الليمون : 2 حبة الخطوات 1 مقادير شوربة العدس بالخضار 2 في الطنجرة ضعي القليل من الزيت النباتي 3 ثم ضيفي البصل وقلبيه 4 ثم ضيفي الخضار 5 وقلبي الخضار لمدة دقيقتين 6 ثم ضيفي العدس 7 قلبي العدس مع الخضار لمدة دقيقة 8 اسكبي مرق الدجاج، وغطي الطنجرة واتركيها حتى يستوي العدس لمدة نصف ساعة 9 ثم ضيفي الملح 10 وأيضاً ضيفي الكمون 11 واخلطي الشوربة بالخلاط الكهربائي أو اليدوي 12 ثم اسكبي عصير الليمون على الشوربة 13 بصحن التقديم اسكبي الشوربة، وزيني الطبق بأوراق البقدونس، والخبز المقلي وقدمي شوربة العدس ساخنة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm hgu]s fhgoqhv fhgoqhv