خضار سوتيه بالثوم للرجيم

للرحيل , بالثوم , خضار , صوتيه

خضار سوتيه بالثوم للرجيم

المقادير


- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم)
- الباذنجان : 2 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة



طريقة التحضير


1. سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح طري.
2. أضيفي الباذنجان والفلفل الأصفر والأحمر والبصل الأخضر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار.
3. تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى وقدميه إلى جانب اللحم المشوي أو الدجاج.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

oqhv s,jdi fhge,l ggv[dl ggvpdg fhge,l oqhv w,jdi