تشريبة الدجاج

الدجاج , تشريبة

تشريبة الدجاج

المقادير بصل وسط مقع صفير دجاج مقطع حسب الرغبة او لحم 3 حبات طماطم مقطع صغير الخضار حسب الرغبة جزر - فصوليا - بطاطس - ملعقة بزاليا مجمد - كوسه معجون طماطم ملح وفلفل كزبرة كركم ملعقة صغيرة زنجبيل طازه مفروم ناعم 0.5 راس ثوم مفروم ناعم قرصان موجود في السوبر ماركت طريقة التحضير - اضع الزيت على النار واضيف عليه ملعقة سمن حسب الرغبة وضيف البصل واحمسه ثم اضيف ملعقة صغير كركم واضيف الدجاج او الحم واحمسه. - اضيف الثوم والزنجبيل ومعجون الطماطم والفلفل الاسود والملح حسب الرغبه واحمسه. - اضيف الطماطم واحمسه وخليها لحد مايتسبك . - اضيف الجزر والفصوليا والبزاليا واقلبه لمدة ١٠ دقايق واضيف عليه ماء مغلي . - عند استواء الخضار نصف استوى اضيف البطاطس وبعدها ١٠دقائق اضيف الكوسه ويجب ان تكون المرق كثير عشان نسقي فيه القرصان . - اقطع القرصان تقطيع عشوائي وسط . - اضيف المرق على القرصان وخليه يتشربه واضيف فوقه الخضار والدجاج وارش عليه الكزبر الخضر وبالف عافيه .

[/QUOTE

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

javdfm hg][h[