علم النبات هو الدراسة العلمية للحياة النباتية، ويعتبر علم النبات
أحد فروع علم الأحياء ويشار إليه أحيانا بالبيولوجيا النباتية.
ويغطى علم النبات مجالا واسعا من التوجهات العلمية التى تدرس النبات من نواحى النمو والتكائر والاستقلاب وتطور الشكل والأمراض والنشوء.
وقسّم العلماء النبات إلى أقسام مختلفة نسبة لصفاتها التشريحية، أو تناسلها، أو بيئتها، فهل سمعت يوما عن فاكهة جلد الثعبان ؟ !
"جلد الثعبان" فاكهة سُميت بهذا الاسم لأن قشرتها مغطاة بجلد يشبه جلد الثعبان، ويستوطن هذا النوع من الفاكهة فى ماليزيا وإندونيسيا، وذلك كما جاء فى موقع Migrationology.
وتفسد فاكهة جلد الثعبان إذا تم وضعها فى الثلاجة، لذا يفضل أن تؤكل طازجة.