لحمه بالموزوريلا ودبس الرمان~

ليله , المقرمش , الرمان , بالموزوريلا , دجاج , خيخون , نحتَ

لحمه بالموزوريلا ودبس الرمان~

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 625x340 والحجم 46 كيلوبايت .
المقادير :
4 شرائح لحِمة بتلو
3 حبات بصل متوسطة الحجم
نصف كوب دبس الرمان
زبدة أو سمن
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
جبنة موزاريلا
2 كوب دقيق
3 فصوص ثوم مفرومة فرمًا ناعمًا

الخطوات اللازمة :
في الخطوة الأولى لتحضير اللحمة بالِموزاريلا ودبِس الرماِن قومي باستخدام مطرقة اللحم بفرد شرائح اللحم جيدًا، ثم اتركيها جانبًا لحين الانتهاء من تحضير باقي المكونات.
في الخطوة الثانية لتحضير اللحمة بالمِوزاريلا ودبِس الرماِن قومي بخلط شرائح البصل والثوم المفروم جيدًا، ثم تبليهم بالقليل من الملح والفلفل الأسود، ثم تبلي اللحم بجزء من هذا الخليط، واحتفظي بالجزء الآخر.
في الخطوة الثالثة لتحضير اللحمة بالمٍوزاريلا ودبٍس الرمِان قومي بخلط الكمية المتبقية من الخليط مع الجبنة الموزاريلا، ثم قومي بحشو شرائح اللحم بهذا الخليط، واغلقيها جيدًا بخلة الأسنان.
في الخطوة الرابعة لتحضير اللحمة بالمِوزاريلا ودبِس الرمِان قومي بنثر كمية من الدقيق على اللحم، ثم ضعي كمية من الزيت على النار، وحمري شرائح اللحم على الجانبين حتى يحمر لونها.
في الخطوة الخامسة لتحضير اللحمة بالمِوزاريلا ودبسِ الرماِن قومي بوضع شرائح اللحم في طاسة آخرى على النار، بعد وضع كمية من الزيت والسمن فيها، ثم ضيفي إليها دبس الرمان، وقلبي اللحم على الجانبين.
في الخطوة السادسة لتحضير اللحمة بالمِوزاريلا ودبسِ الرمِان قومي بتقديم شرائح اللحم ساخنة، وبجانبها الأرز الأبيض والسلطة الخضراء .. وبالهناء والشفاء.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

gpli fhgl,.,vdgh ,]fs hgvlhkZ gdgi hglrvla hgvlhk fhgl,.,vdgh ][h[ odo,k kpjQ