صينيّة كرآت البطآطس

البطآطس , صينيّة , كرآت

صينيّة كرآت البطآطس

صينيّة كرآت البطآطس

صينيّة كرآت البطآطس








( طبعآ الصورة قبل مآ احمّرها )


المقآدير ||


3 حبّآت بطآطس كبيرة
1 دجآج مفروم
بصلة
2 جزر
شويّة كزبرة
2 قشطة .. 4 ملآعق جبن سآيل .. جبن موزآريلآ
ملح .. فلفل أسود


الطريقة ||


تسلق البطآطس و بعدين تهرس حتى تكون نآعمة
تحمس البصلة و يضآف لها الدجآج المفروم و الملح
إلمآ تنضج .. نضيف الدجآج ع البطآطس المهروس
و نضيف الجزر بعد فرمة و الكزبرة بعد فرمهآ
ثمّ تعجن باليدّ و تشكّل كرآت و تصفّ في صينيّه بآيركس


( في الخلّآط )
القشطة + الجبن السآئل + الفلفل الأسود
بعدين اصبّه ع الكرآت و احآول اغطّيهآ كلّهآ
و ارشّ عليها جبن موزآريلآ ..
و بعدين احمّرهآ من فوق

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

wdkd~m ;vNj hgf'N's wdkd~m