فطائر التونة بالفلفل الحار والخس

التونة , الحار , بالفلفل , فطائر , والخس

فطائر التونة بالفلفل الحار والخس

المكونات والمقادير : 3 اكواب دقيق . كوب وربع ماء دافئ . 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة . 3 ملاعق كبيرة سكر . ملعقة كبيرة خميرة فورية . 250 جرام زبدة . 3 ملاعق كبيرة سمسم . مكونات الحشو : 2 علبة تونة . حبة فلفل حار. 3 ورقات خس . 3 ملاعق كبيرة مايونيز . بيضة . طريقة التحضير: - إنخلي الدقيق وأضيفي اليه رشة الملح والسكر والحليب والخميرة وقلبي المكونات. - أضيفي إلى المزيج الزبدة وافركيها جيداً مع الدقيق ثم أضيفي اليه الماء تدريجياً وتعجن جيداً ثم تغطى بنايلون وتترك لمدة نصف ساعة الى أن يتضاعف حجمها. - قطعي الخس والفلفل تقطيع ناعم ثم تصفى التونة ويضاف اليها الخس والفلفل والمايونيز وقلبيهم مع بعضهم البعض. - قطعي العجينة الى كريات بحجم الليمون الكبير وتحشى كل كرة منهم بخليط التونة ثم تترك لمدة 5 دقائق تقريباً فى صينية الفرن وترص بعيدة عن بعضها ثم تدهن وجهها بالبيض المخفوق ويرش عليها قليل من السمسم. - اخبزي كريات الفطائر في فرن معتدل الحرارة الى ان تأخذ اللون الذهبي ثم ترفع من الفرن وتترك لتبرد.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

t'hzv hgj,km fhgtgtg hgphv ,hgos hgphv fhgtgtg t'hzv

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

طرح بغاية الروعة جادت به اناملك الراقية
تسلم الايادي على ماخطت من جمآل
ننتظر جديدك بكل شوق
تقبلي مني أعطر التحايا }

شكله شهيي
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز

منورين بمروركم العطر

طرح يعتلي قمم الجمآل.."
وآبدآع وتميز هومتصفحك..
"كلنآشوق لتذوق عذوبة إبدآعك.."
وإنتظأر كل جديد لك
لروحك جنآن الورد..

منوره بمرورك العطر يالغلا

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

• 

/،


رَآقَنِيْ مَآ قَدَمتْ هُنَآ
وَآنتَظِرُ المَزِيدُ مِن رَوائِعكْ
قَبَآئِل الجُورِيْ بِينَ يَديِك


،/

منورين بمروركم العطر