السلطة الأرمنية

الأرمنية , السلطة

السلطة الأرمنية

السلطة الأرمنية


المقادير:
2 كوب برغل ناعم
1 باقة بقدونس مفرومة
2 بصلة متوسطة مفرومة
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
3 بصل اخضر مفروم
4 حبات طماطم مفرومة
1/2 حزمة نعنع مفروم
1/4 كوب زيت ذرة
1/2 كوب زيت زيتون بكر
4 ملاعق كبيرة دبس رمان
3/4 كوب طماطم كاتشب
2 ملعقة كبيرة بودرة تشيلي
1 ملعقة صغيرة كمون
1 كوب معجون طماطم
4 مكعبات مرقة دجاج
3/4 كوب ماء ساخن
2 فلفل اخضر حر مفروم

الطريقة:
• سخني زيت الذرة في قدرعميق وإقلي الثوم حتى يتحمر،
ثم أضيفي مكعبات مرقة دجاج و بودرة تشيلي والكمون والبصل مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل،
ثم أضيفي معجون طماطم .
إستمري بالتقليب لعدة دقائق، ثم أضيفي دبس الرمان وطماطم كاشب ، ثم أضف البرغل والماء.
• غطيه وإتركيه على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة ، دعيه يبرد.
• أخلطي الفلفل الأخضر والبقدونس والبصل الاخضر والطماطم والنعنع وزيت الزيتون،
ثم أضيفي خليط البرغل . أخلطي جيدا.
• ضعيه بطبق التقديم وزيني بالبقدونس وشرائح الليمون،
وبالهناء و الشفاء.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgsg'm hgHvlkdm

يعطيك الف عافيه
طرح متميز سلمت،،

تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك وآنتقائك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـآلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*

سلمت أناملك الذهبية ع الطرح الرائع
لك مني أرق وأجمل التحايا
على هذا التألق والأبداع

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

روعه الطرح نشهده اليوم
شكري لسمو روحكـ
لرائع الطرحـ
ودام إبداعكـ الدائم

يعطيك العآفيه يا الغلا..
طرح بقمة الذوووق والرووعهـ..
تسلم يدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق ودي وشذى وردي..
كنت} هنآ

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

تسلم الاياادي
عواافي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eyes beirut يعطيك الف عافيه طرح متميز سلمت،،

أزهرت الحروف ورداً بك
وإنتشر عبيرها ..
ممتن لهكذا إطلاله نقيه وطاهره
ودي العميق لروحك