كفتة البطاطس بالباذنجان للرجيم

للرحيل , البطاطس , بالباذنجان , كفتة

كفتة البطاطس بالباذنجان للرجيم

المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البيض : 1 حبة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- الباذنجان : 4 حبات (مقطع دوائر ومقلي)
- البطاطس : 4 حبات (مقطعة دوائر ومقلية)
- معجون الطماطم : كوب
- ماء ساخن : ربع كوب
- طماطم : 2 حبة (مقطعة أرباع)
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
لتحضير اللحم: ضعي اللحم المفروم مع الملح والبهارات المشكلة والبيضة والبقسماط.
اعجني المكونات جيداً ثم كوريها ومديها قليلاً على راحة يدك للحصول على قرص مسطح.
اقلي أقراص اللحم في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج.
صفي اللحم والباذنجان بالتناوب في صينية زجاجية دائرية.
ضعي البطاطس ثم الطماطم في وسط الصينية.
اخلطي معجون الطماطم بالماء واسكبي الخليط فوق الطبق.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يغلي المزيج.
قومي بتقديمها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;tjm hgf'h's fhgfh`k[hk ggv[dl ggvpdg hgf'h's fhgfh`k[hk ;tjm

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب..


دمت بخير

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

,‘*
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى ,‘

طرح رائع
يعطيك الف عافيه
ماننحرم..