» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
آلطِبُ وَ الصحْه ▪● فـ / لِكٌلْ دآءْ دوآءْ يسَتطَبْ بِهْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
يعتبر الأرز غذاء أساسيا على موائدنا، عندما يتناول باعتدال، كما يعتبر خيارا سهل الطهي وبالتالي فهو المفضل للأشخاص الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لقضائه في المطبخ. لكن عدم طهيه بشكل صحيح يمكن أن يشكل خطورة على صحتك، بحسب ما كشفت دراسات عدة سابقة. سموم صناعية فقد كشفت دراسة أعدتها جامعة جامعة كوينز بلفاست في لندن أن المادة الكيميائية من السموم الصناعية والمبيدات الحشرية في التربة يمكن أن تجعل الأرز خطيراً، كما يمكن أن يؤدي حتى إلى التسمم بالزرنيخ في كثير من الحالات. وكانت دراسة قديمة أظهرت تأثيرات تلك المادة في أنواع معينة من السرطان. ففي منتصف التسعينيات، شاركت نساء من كاليفورنيا، في اختبار لتحديد عوامل الخطر المحتملة لسرطان الثدي وغيره من أنواع السرطان. "الزرنيخ"! وبينت النتائج حينها أن الأرز يحتوي على مستوى عالٍ من الزرنيخ، وبالتالي، إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح، فقد يؤدي إلى مشاكل صحية في المستقبل. بدورها، أجرت إدارة الغذاء والدواء الأميركية (Food and Drug Administration) تقييماً لبعض المخاطر الصحية الناجمة عن الزرنيخ غير العضوي في الأرز والمنتجات التي تحتوي على الأرز خلال الأعوام الماضية. وشمل التقييم تقديرا كميا لمخاطر الإصابة بسرطان الرئة والمثانة من التعرض طويل المدى لهذه المنتجات والتأثير المتوقع للسيناريوهات المختلفة لتقليل المخاطر . فلاح يزرع الأرز كما أجرت تقييما نوعيا لبعض المخاطر المحتملة غير السرطانية، في مراحل معينة من الحياة. وأوصت بأن يقوم الآباء ومقدمو الرعاية بإطعام أطفالهم مجموعة متنوعة من حبوب الأطفال الرضع، بدلاً من الاعتماد فقط على حبوب الأرز للأطفال. وفي عام 2020 ، أوصت إدارة الغذاء والدواء الأميركية، قطاعات صناعة الأغذية بعدم تجاوز مستويات الزرنيخ غير العضوي البالغة 100 جزء في المليار في حبوب الأرز للأطفال. 3.5 مليار شخص يذكر أن أكثر من 3.5 مليار شخص حول العالم على الأرز للحصول على أكثر من 20% من سعراتهم الحرارية اليومية، مما يعزز مكانته كغذاء عالمي أساسي. إلا أنه يعتبر أيضا مصدراً للزرنيخ وهو مادة مسرطنة أو مادة تعزز تشكيل السرطان. ومع ذلك، فمن غير الواضح ما إذا كان تناول الأرز يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. ويتواجد الزرنيخ في المبيدات الحشرية الصناعية التي تستخدم في الزراعة، وبعض الدول لديها مستوى مرتفع من الزرينخ في المياه الجوفية، وقد يؤدي التعرض للمادة الكيميائية لفترة طويلة ومتكررة من خلال الطعام أو المياه إلى التسمم "الزرنيخي". والمؤسف أن الأرز يحتوي على مستوى عالٍ من الزرنيخ بحسب الدراسات، وبالتالي، إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح، فقد يؤدي إلى مشاكل صحية. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: آلطِبُ وَ الصحْه ▪● u]l 'idi [d]hW dsff hgsv'hk>> ]vhshj wh]lm p,g hgHv.! >>>>> |
01-31-2022, 10:17 PM | #2 |
|
رد: عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك , |
رحولتي اكسو اللهم أسعدهم ولا تريني فيهم مكروة ولا تحرمني منهم |
02-01-2022, 04:06 AM | #3 |
|
رد: عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
إختيار رائع لاعدمنا هالحضور والتميز
|
حكاية عشق عسى يمناتس للجنة يارب )… رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم محاطة باصدقاء* مثل النور ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ، واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً [/LEFT] |
02-01-2022, 10:57 AM | #4 |
|
رد: عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
|
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك ربي واتوب إليك -
|
02-01-2022, 02:39 PM | #5 |
|
رد: عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
يعطيك العافية لا عدمنا جديدك
|
|
02-03-2022, 11:43 AM | #6 |
|
رد: عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب.. دمت بخير |
|
02-04-2022, 11:39 PM | #7 |
|
رد: عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك |
|
02-06-2022, 04:50 PM | #8 |
|
رد: عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق تحيتي |
|
02-07-2022, 08:13 AM | #9 |
|
رد: عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
يعطيك العافيه
ويسلم يدينك لروحك الجوري ودي |
_______________________ ________________ والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ هذا قولهمُفي.. الله خالقهم فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا .. *** انا زينـــــــــــــه |
02-07-2022, 08:13 AM | #10 |
|
رد: عدم طهيه جيداً يسبب السرطان.. دراسات صادمة حول الأرز!
يعطيك العافيه
ويسلم يدينك لروحك الجوري ودي |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
..... |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لتحميص المفرط للخبز قد يسبب السرطان | ملاك الورد | آلطِبُ وَ الصحْه ▪● | 18 | 02-16-2017 04:32 PM |
تأمل جيداً .. | هجران الزمن | نفحات آيمانية ▪● | 27 | 01-31-2017 12:21 PM |
دراسات في الحديث النبوي: وتاريخ تدوينه-الجزء الثاني | اريج المحبة | المكتبة الاسلامية ▪● | 17 | 06-07-2016 11:44 AM |
أحدث تقنيات الحاسوب والأجهزة اللوحية ودورها في تطوير دراسات القرآن الكريم | طيف الامل | المكتبة الاسلامية ▪● | 29 | 09-04-2015 03:14 PM |
دراسات علمية بين الرجل والمرأة ( مشاركتى ) | اميرة الاحساس | تَرآثِيـاتْ ▪● | 19 | 04-20-2014 07:59 PM |