طريقة عمل شوربة الكوارع بالصلصة

الكوارع , بالصلصة , شوربة , طريقة

طريقة عمل شوربة الكوارع بالصلصة

شوربة الكوارع بالصلصة وصفة مغذية و غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم و هي من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية و بالتالي تمد الجسم بالطاقة اللازمة و تساعد على التدفئة في الشتاء

المقادير

" تكفي 4 أشخاص "
2 كارع مقطعة
2 ثمرة بصل مفرومة
5 ثمرة طماطم مقشرة
5 فص ثوم مفروم
2 فص حبهان
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
1 كوب كبير حمص مسلوق
ملح
فلفل اسود مطحون



خطوات التحضير

في إناء كبير الحجم على نار عالية نضع 3/4 الإناء ماء و نتركه يغلي.
توضع الكوارع في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ثم تصفى من الماء تماما و نتخلص من الماء.
في مقلاة على نار متوسطة نضع القليل من الزيت يسخن ثم نضع البصل ليتحمر.
توضع الكوارع مرة أخرى في الإناء و يضاف اليها الطماطم و الثوم و الحبهان و الملح و الفلفل ثم تغطى بكمية جديدة من الماء .
تترك الكوارع حتى تبدأ المياة في الغليان ثم تخفض درجة الحرارة و تترك لمدة من ساعة الى ساعتين حتى تنضج.
يضاف الحمص قبل الإنتهاء من عملية السواء ب 10 دقائق.
و تقدم.

سر نجاح شوربة الكوارع بالصلصة:
وضع الكوارع في ماء مغلي قبل طهيها لمدة 3 دقائق.
فوائد شوربة الكوارع:
تمد الجسم بسعرات حرارية عالية مما يجعلها تعطي الجسم طاقة هائلة.
تحتوي على عناصر غذائية هامة يحتاجها الجسم مثل: الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، واليود وهذه المعادن تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام.
السعرات الحرارية في شوربة الكوارع:
يحتوي ال 100 جرام من الكوارع على 320 سعر حراري.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg a,vfm hg;,hvu fhgwgwm fhgwgwm a,vfm

طرح بقمه الروعه والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله

الله يعطيك العافية ع الوصفة

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

اشكرك على إختيارك
الرائع والمميز
الله يعطيكـ آلعآفيهـ يارب

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك

يعطيك العافية على الابداع
سلمت يداك
ودي

طبعي
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

هيبه
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير