كيلو من المعكرونة غير مطبوخة ، استخدم الباستا من اختيارك
صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة
1 بصلة كبيرة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
طماطم مقطعة
نصف كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
2 ملعقة كبيرة سريراتشا أو أي صلصة حارة أخرى
نصف كوب كريمة حامضة
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
اطبخي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
يُضاف لحم الخنزير المقدد إلى مقلاة كبيرة ويُطهى على نار متوسطة عالية حتى يبدأ في تكوّن الدهون.
يُضاف الدجاج والبصل والثوم إلى المقلاة ويُطهى لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي وينضج تمامًا.
أضيفي مكعبات الطماطم ومرق الدجاج والسريراتشا. أضف الكريمة الحامضة وقلّب. اتركيها تغلي ثم اخفضي الحرارة. أضيفي المعكرونة وجبنة الموزاريلا. تأكد من تغطية جميع المعكرونة بالجبن والصوص.
يُرفع عن النار ويُزين بجبنة البارميزان ويُقدّم.