طريقة عمل لفائف السبانخ والجبن خطوة خطوة

الكراميل , فشار

طريقة عمل لفائف السبانخ والجبن خطوة خطوة

[size=5] المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق - كوبان سكر - ملعقة صغيرة خمبرة - ظرف ملح - ملعقة صغيرة ماء دافئ - ثلاثة ارباع كوب زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان لتحضير الحشوة: جبن فيتا - كوب سبانخ مفرومة - كوب بصل مفروم - نصف كوب لدهن العجينة: بيض مخفوق مع ملعقة صغيرة من الحليب - 1 طيرقة التحضير: 1- لتحضير العجينة، ذوّبي الخميرة والسكر بالماء الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل. 2- أخلطي في وعاء الدقيق مع الملح. إحدثي فجوة في الوسط وأضيفي مزيج الخميرة والزيت. 3- إدعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة. 4- غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها. 5- لتحضير الحشوة، فتتي الجبن وضعيه في وعاء. أضيفي السبانخ والبصل وقلّبي حتى تتداخل المكونات. 6- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ووزّعي الحشوة على الوجه. 7- لفّي العجينة على شكل رول ثمّ قطّعيها الى دوائر متساوية الحجم. 8- صفّي الدوائر في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة وادهني العجينة بمزيج البيض. 9- إخبزي الرولات في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمّر. 10- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي المقبلات مباشرةً على سفرتك. وبالعافية شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg gthzt hgsfhko ,hg[fk o',m hg;vhldg

تسلم آيـــاديك
شكـــرآ لك على طرحك ومجهودك
الله يعطيك الصحة والعافية
تحيــــاتي لك

أهنيكـ على هذا الموضوع الرائع
والجميل
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعكـ الشيقه
يعطيكـ الف عافيه

شموع الحب
مَودَةٍ بحجمِ الكُون عَلىْ رَوعة حضورك

جنتل
مَودَةٍ بحجمِ الكُون عَلىْ رَوعة حضورك

ايش هالابداع اكسوووو
يعطيك العافيه

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

*/

سِلمَت يَدآكُ عِلىُ روَعِة الِطرُح
وسَلمٌ لنآِ ذوُقِكْ الَراقيُ عْلىَ جَمِالُ الاخِتيًارُ
لِكٌ ولُحٍضٌورَكٌ الجٌميِلْ كُلً الشٍكُرٌ وَالِتقٌديُر
اُسٌألً البٌآرْيُ لِكٌ سُعِآدٌة دَائًمٍة
تُحيًآتِيُ..~

سلمت يمنآكـ
لاتحرمينا من جديدكـ ,,,, لآعدمتي ,,, ولآهنتي

طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز ومجهود رائـــع
الله يعطيكـ العافيه