مانتي ارمني التركي

مانتي , التركي , ارمني

مانتي ارمني التركي

[size=4][color=black] [ المقادير المكونات الحشوة 1/2 كيلو لحم مفروم 1 بصل مفروم ملح فلفل أسود الزينة صنوبر بقدونس العجينة 2.1/2 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة 3/4 كوب ماء دافئ للتقديم 2 علبة زبادي رشة نعناع صوص الطماطم 4 ملاعق كبيرة زيت 2 فص ثوم - مفروم 2 كوب عصير الطماطم 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم ملح فلفل أسود فلفل حــار طريقة التحضير 1- للعجينه نضع جميع المقادير بالعجانه ونضيف الماء بالتدريج ونعجنها ٨دقايق بالعجانة حتى نحصل على عجينة متماسكة ونغطيها ونتركها تتخمر ،( وممكن تعجن باليد ) 2- لعمل صوص الطماطم ؛نشوح الثوم مع الزيت ونضيف باقي المقادير ونتركها تتسبك على نار هادية 3- نخلط مقادير الحشوة مع بعض باليد ثم نكورها كور صغيرة ، 4- نفرد العجينه بالفراده حتى تصير خفيفة ونقطعها بالعجله او السكين مربعات صغيرة ونحشيها ونسكرها من الطرفين ونخلي الوسط مفتوح 5- نوزعها بصينية مدهونه بالزيت وندهنها بالزيت من اعلى وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ تقريبا ١٥ دقيقة ونحمرها من اعلى 6- نخرجها من الفرن و نوزع عليها صوص الطماطم والزبادي ( الزبادي مع النعناع نخلطة بمضرب سلك )ونوزعها ونزينها بالصنوبر والبقدونس وتقدم وبالعافية❤ شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lhkjd hvlkd hgjv;d hgjv;d

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

طرح راقي
أهنيكـ على هذا الموضوع الرائع
والجميل
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعكـ الشيقه
يعطيكـ الف عافيه

مودتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

حي الله نجمتنا اسعدني حضورتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنتل

طرح راقي
أهنيكـ على هذا الموضوع الرائع
والجميل
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعكـ الشيقه
يعطيكـ الف عافيه

مودتي

حي الله نجمنا المتألق اسعدني حضورك

ياهلا ويامرحبا فيك
تصدقين عاد اول شي ادور مواضيعه انتي ههههههههههههه
اولي خلاص ابشرك الوزن زاد بلارجيم بلا خرابيط
اوكسجين الله يسعدك ع هالوصفة الجميلة بصراحه
تسلم يمناك وبالعافيه علي ان شاء الله
تحيتي لك.

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

الله على جمال طرحك
ربي مايحرمنا منك ولا من جديدك المتميز
انتظر جديدك بشوق
تحياتي و مودتي

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك

ودي وتقديري

سلمت اناملك ع الوصفه اللذيذه
يعطيك العافيه