الملوخية

الملوخية

الملوخية

مقادير الملوخية المقادير ل 4 حصص تشمل: 600 غرام* ملوخية 1 حبة بصل 10 فصوص ثوم ملعقتين كبيرتين كزبرة ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون 1 رشة ملح 1 رشة فلفل أسود طريقة التحضير اليك خطوات تحضير الملوخية: ضعي الدجاج مع البصل، الفلفل الاسمر والملح* في قدر عميق. اغمري الدجاج بالماء ضعي القدر على النار إلى أن يغلي. غطي القدر دعيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاح. صفي الدجاج واحتفظي بالمرق. في قدر عميق ضعي الملوخية أضيفي كوبين من المرق ضعي نصف كمية الثوم. قلبيها قليلا ودعي الملوخية تطهى لمدة 10 دقائق في مقلاة صغيرة ضعي الزيت على نار متوسطة أضيفي بقية الثوم قلبي، أضيفي الكزبرة قلبي لثواني. أضيفي خليط الثوم على الملوخية في القدر قلبي وغطيه. في مقلاة عميقة ضعي كمية وفيرة من الزيت. اقلي قطع الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدمي الملوخية مع الأرز بالشعيرية . شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hglg,odm

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

دَام عَطَائِكْ..
ودام ابداعك 00
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر جديدك القادم
ودي وتقديري

عافااك الله






اشكررك على الاختيااار الجميل




ونتطلع لجديدك

طـــــــرح انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ ..
تسِلم ايُديكْ يــآربَ ..
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري

تسلم الاياادي
الله لا يحرمنا جمال عطائك
عوافي.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

_
ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ