سلطات : سلطة الزيتون الحار

الحار , الزيتون , سلطات , سلطة

سلطات : سلطة الزيتون الحار

مقادير
- زيتون أخضر : 100 غراماً (منزوع النواة)
- زيتون أسود : 100 غراماً (منزوع النواة)
- الطماطم الكرزية : 200 غم (مقطعة إلى أنصاف)
- الثوم : ربع كوب (صحيح)
- الفلفل الاحمر الحار : 5 حبات (حجم صغير، مقطّع إلى شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة


طريقة تحضير
1-‏ احشي حبات الزيتون الأخضر بقطع الفلفل الأحمر الحار وضعيها ‏في وعاء جانباً.‏
‏2-‏ غلّفي صينية فرن بورق زبدة. ضعي الطماطم على الورق.‏
‏3-‏ حمّي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.‏
‏4-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ4 ساعات حتى تجف كمية الطماطم.‏
‏5-‏ في وعاء، ضعي الثوم، زيت الزيتون الحار والملح. اخلطي المزيج ‏جيداً حتى تتداخل المكونات.‏
‏6-‏ أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الطماطم إلى مزيج الزيت ‏وقلّبي حتى تتغطى الطماطم بالصلصة.‏
‏7-‏ أضيفي الزيتون الأخضر المحشي، الزيتون الأسود والزيتون ‏الأحمر.‏
‏8-‏ قلّبي مكونات السلطة جيداً حتى تتداخل.‏
‏9-‏ قدّمي السلطة بحرارة الغرفة.


......

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sg'hj : sg'm hg.dj,k hgphv hg.dj,k sg'hj

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك
دمت بسعادهـ بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ,,~

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

سعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيا_

سعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

يععطيـك ـآلـعـآفيـهَ ع جمَ ـآل طرحـكٌ..||~

د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـه تمَ ـيـزكٌ..~

(..مَ ـودتيٌ..)..

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

يعطيك العافيه
شكرا لابداعك المتواصل
ماننحرم