طريقة عمل كريب باللحم المفروم شهي مثل المطاعم 2019

طريقة

طريقة عمل كريب باللحم المفروم شهي مثل المطاعم 2019

مكونات كريب باللحم المفروم 2019

دقيق – كوب ونصف

بيض – 2

حليب – كوبان

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

ملح – رشة

زبدة – ملعقتان صغيرتان

لتحضير الحشوة:

لحم مفروم – 450 غرام

بصل مفروم – 1

زبدة – ملعقتان كبيرتان

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة




طريقة عمل كريب اللحم المفروم 2019

1- لتحضير الحشوة: في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة وقلي البصل ليصبح شفافاً.
2- أضيفي اللحم واطهي حتى ينضج ويصبح بني اللون. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- ارفعي المقلاة على النار واتركي المزيج يبرد جانباً.
4- لتحضير الكريب: اخلطي كل المكونات مع بعضها ما عدا الزبدة لتحصلي على مزيج ناعم.
5- حمي ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة الجحم على نار متوسطة.
6- املأي نصف مغرفة بخليط عجينة الكريب واسكبيها في المقلاة.
7- اطهي لحوالي دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون ثم اقلبيها لتنضج من الجهة الثانية.
8- أعيدي الكرة لتنتهي من كمية العجين.
9- مدي قطعة كريب على سطح صلب وضعي كمية كافية من الحشوة على طرفها.
10- اثني الأطراف على الحشوة ولفيها على شكل رول.
11- أعيدي الكرة مع الكمية المتبقية من الكريب.
12- في نفس المقلاة، حمي الملعقة المتبقية من الزبدة وحمري لفائف الكريب على عدة دفعات.
13- قدميها فوراً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;vdf fhggpl hgltv,l aid leg hgl'hul 2019

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

طرح أكثر من رائع
يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

إختيار رآئع ومميز

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

طرح أكثر من رائع
يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksgin

إختيار رآئع ومميز

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن