فتة الدجاج بالزبادي

الدجاج , بالزبادى

فتة الدجاج بالزبادي

المكونات:
- 1 دجاجة مسلوقة.
- 2 كوب أرز.
- 2 ملعقة كبيرة سمنة.
- خُبز شامىِ مقطع مكعبات ومقلىِ بالزيت.
- كمية من مرق دجاج.
- 4 أكواب زبادى.
- ½ كوب طحينة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
- ملح.
- فلفل أسود.
- صنوبر ولوز محمص.
- بقدونس (معدنوس) مفروم للوجه
الطريقة:
1- سخنىِ السمن والزيت فى إناء على النار، وأضيفىِ لهما الأرز وشوحيه (حمريه قليلاً)،
ثم أضيفىِ المرقة وإتركيه على النار حتى ينضج.
2- ضعىِ الزبادىِ فى وعاء كبير، ثم ضعي عليه الطحينة
والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود، وقلبيهم جيداً.
3- ضعىِ الخُبز المحمص فى صينية حرارية أو بايركس للتقديم
وأضيفىِ عليه قليل من المرقة، ثم ضعىِ الأرز عليه.
4- ضعىِ تتبيلة الزبادىِ على الأرز، وتبليها بالملح والفلفل الأسود،
ثم ضعىِ الدجاج المقطع على الوجه،
وزينيه باللوز والصنوبر والبقدونس
وقدميه ساخناً


شكراً لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

tjm hg][h[ fhg.fh]d

شكله حلووو وذوق ماشاء الله

يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه ع المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
فائق شكري وتقديري
كل الود

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

ربى يعافيك ويسلمك

ربى يسلم هالانامل والاننحرم منها

وعساك على القوة

طرح رائع
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك
الراقيه والجميله
عوافي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رياض

شكله حلووو وذوق ماشاء الله

منور رياض أسعدني حضورك يالغلاآ

منوره غلآآتي أسعدني حضورتس لاخلا ولا عدم

منورة غلآآتي أسعدني حضورتس لاخلا ولا عدم