مسقعة التونه

مسقعة , التونه

مسقعة التونه

طريقة عمل مسقعة التونا اللذيذة للجميع المقـاديـر: كيلو بطاط مقطع دوائر باذنجان مقطع دوائر كوسا مقطعة قطعاً دائرية 2علب تونا كبيرة بصلة مفرومة طماطم مفروم كبزرا خضراء مفرومة 2 ملعقة شطة 2 ملعقة كاتشب رشة ملح رشة كمون مطحون فلفل أخضر حار طريقة الإعداد: • نقلي حبات البطاط بالزيت الساخن ، ثم نضيف الكوسا والباذنجان ، ونستمر بالقلي حتى تحمر تماماً ، ثم نقوم بإبعاد المحتويات جانباً عن النار. • نضع الزيت والبصل في طنجرة على النار ، ونقلب جيداً. • نضيف الطماط ، والشطة ، والكاتشب ، والملح ، والكمون ، والفلفل الحار ، والكبزرا ، ونترك المقادير على النار حتى تختلط تماماً. • نضيف علبتي التونا ، ونقلب ، مع إضافة 2 كوب ماء ساخن ، ونتركه 3 دقائق ، ونرفعه من على النار. • في صينية زجاجية بشكل دائري خاصة بالفرن نرص حبات البطاط ، ثم الباذنجان ، والكوسا ، ثم نوزع نصف خليط التونا ، ونوزع فوقها بقية البطاط ، والباذنجان ، والكوسا ، ثم بقية خليط التونا. • ندخل الصينية الفرن مدة 45 دقيقة على نار هادئة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lsrum hgj,ki

يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

عنيزاوي
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

الريم
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

ملاك
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

يعطيك العافية
على جهودك الرائعة
دام تميزك وابداعك الراقي
بنتظار جديدكِ المتميز
تحياتي وورداتي لك

كبرياء
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك