أسياخ الروبيان المشوي على الفحم

أسياخ , الأسود , الروبيان , الفجل

أسياخ الروبيان المشوي على الفحم

وجبة سريعة و سهلة و مختلفة سوف نقدم طريقة عمل وجبة لذيذة جدا هي الروبيان المشوي ، هو الحل بالنسبة لك اذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة و شهية ، و يجب قبل البدء في تقديم طريقة التحضير ان تنتبهي لبعض الأمور و هي … 1. للحصول على أفضل النتائج الممكنة، شراء الروبيان الطازج و ليس المجمد . 2. الروبيان يمكن ان يتم الشوي مع أو بدون قشرتها ، و اذا كنت تقومين بإزالة قشر الجمبري قبل الشوي يجب إزالة كافة القشر باستثناء الجزء الخير و هو الذيل ثم يترك في الماء المالح لاختراق اللحوم و تعطي الروبيان المزيد من الذوق. 3. استخدمي سكين حاد صغير لقطع أسفل الجزء الخلفي من الروبيان المقشر عن طريق سحب الوريد الخلفي خلال غسل الروبيان تحت الماء البارد و هذا الشريط يكون داكن و واضح جدا في الروبيان او الجمبري الجامبو . 4. استخدمي خليط مكون من زيت الزيتون مع بعض الملح و الفلفل الاسود و قطرات من عصير الليمون الحامض و يخلط جيدا في وعاء و من ثم يدهن الجمبري المنقوع مسبقاً في الماء المملح و مصفى بواسطة فرشاة بسيطة لتوزيع التتبيلة جيداً لإعطاء نكهة الروبيان و يترك جانباً . 5. يوضع الروبيان المتبل في أسياخ خشبية لسهولة الشوي و يمكن وضع قطع من الطماطم و الفلفل الاخضر او البصل بين وحدات الروبيان كما يمكنك استخدام سيخ معدني اذا لم يكون متاح اليك الاسياخ الخشبية فان كلا الخيارين تعمل بشكل جيد. 6. الآن حان الوقت لشوي الروبيان المتبل ، تسخن الشواية على درجة 350-450 ثم وضع الروبيان للطهي المباشر و الشواء على نار متوسطة الحرارة مباشرة لمدة 5-7 دقائق حتى تحصلي على لون الروبيان الوردي الجميل و يقلب حتى تمام النضج .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Hsdho hgv,fdhk hgla,d ugn hgtpl hgHs,] hgv,fdhk

سلمت اناملك با نتظار الجديد
من روعة عطائك

ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’

ملاك تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

تراتيل
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

عنيزاوي
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

فاتن
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

يعطيك العافيه على الوصفه
موضوع رائع و جميل تسلم الايادي
بكل الشوق انتظر جديدك
ارق و اجمل تحيه