عمل سلطة البيض المسلوق بالزيتون والزعتر

المسلوق , البيض , بالزيتون , سلطة , علم , والزعتر

عمل سلطة البيض المسلوق بالزيتون والزعتر

المقادير :

* 2 حبة بصل شرائح
* 5 حبات بيض
* 1/4 كيلو زيتون اخضر منزوع النوى
* 80 جرام صنوبر محمص
* 1/2 حزمة بقدونس
* 8 حبات طماطم صغيرة مقطعة
* 1 حبة خيار مخلل مفروم
* ملعقة زعتر كبيرة
* 1/2 ملعقة سماق صغيرة
* 1 ملعقة شطة كبيرة
* 1/4 حزمة اوراق نعناع اخضر
* ملعقة ملح صغيرة
* 3 ملاعق عصير ليمون كبيرة
* 6 ملاعق زيت زيتون كبيرة
* فص ثوم مفروم

طريقة سلطة البيض المسلوق بالزيتون
طريقة التحضير :
- قومي بنقع شرائح البصل في ماء بارد به ثلج لمدة عشر دقائق ثم اخرجي البصل من الماء وصفيه جيدا .
- ضعي حبات البيض في ماء ساخن على النار لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها واتركيها لدقيقة في ماء بارد ، ثم قومي بتقطيع البيض الى قطع صغيرة ثم ضعيه في وعاء واضيفي اليه البصل .
- اضيفي الى الوعاء الزيتون الاخضر ، الصنوبر ، البقدونس ، طماطم ، الخيار المخلل ، السماق ، الشطة ، النعناع الاخضر والملح .
- في وعاء كبير اسكبي زيت الزيتون واضيفي اليه عصير الليمون والثوم وقلبيه جيدا .
- اضيفي خليط زيت الزيتون وعصير الليمون الى السلطة وقلبيها حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض وقدميها الى عائلتك او ضيوفك

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ulg sg'm hgfdq hglsg,r fhg.dj,k ,hg.ujv hgfdq fhg.dj,k sg'm ugl

*,



سلمت الآكف ومآجلبت
إبدآع دآئم وتميزّ مستمر
لاعدمنآك

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

يسلمووو الايادي على رووعة الطرح
ربي يعطيك الف عافية
بانتظار جديدك بشوق
ودي واحترامي

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

[/QUOTE]

ضوء
اسعدني حضورك

الريم
اسعدني حضورك

شموع
اسعدني حضورك