طريقة تحضير الكفتة باللبن

الكفتة , باللبن , تحضير , طريقة

طريقة تحضير الكفتة باللبن

المقادير :
300 جرام كفتة
2 كوب لبن زبادي ( روب)
1 كوب ماء
1 بيض
2 ملعقة صغيرة نشا
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة نعناع اخضر، مفروم
1 فص ثوم، مهروس

طريقة التحضير :
سخني الفرن الى درجة حرارة 200 مْ ، احضري صينية متوسطة الحجم.
شكلي الكفتة على شكل كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، ضعيها في الصينية، ادخليها الفرن 10 – 15 دقيقة إلى أن يجف ماءها و تتحمر، مع تحريكها من وقت لآخر.
. في قدر سميك القاعدة ضعي الروب ، الماء ، البيضة و الملح، اخفقي بالمضرب الشبكي او الشوكة إلى أن يتجانس الخليط.
ضعي القدر على نار متوسطة و حركي بملعقة خشبية باستمرار إلى أن يغلي اللبن و يصبح سميك القوام.
أضيفي كرات الكفتة المشوية ، دعي الروب على نار هادئة مدة 5 – 6 دقائق
أضيفي الثوم و النعناع ، دعيه يغلي لمدة دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم .
يقدم ساخنا بجانب الأرز .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv hg;tjm fhggfk fhggfk jpqdv

سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

جاري التطبيق

يسلموو الايادي

.:/

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

سلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ جبل

جاري التطبيق

يسلموو الايادي

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ وايليه

.:/

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

اسعدني تواجدك

يعطيك العآفيـه على الإنتقآء الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
دمت بحفظ الله ورعآيته .

انتقااء مميز
يعطيك الف عافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الورد

يعطيك العآفيـه على الإنتقآء الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
دمت بحفظ الله ورعآيته .

اسعدني تواجدك