تغريدات تراتيل الصحية

الثوم وقاية من الأمراض في الشتاء ~| - يساعد الثوم على تقوية جهاز المناعة والوقاية من الالتهابات الصدرية والسعال. لذلك ينصح بتناول الثوم في أيام البرد لتنشيط جهاز المناعة والوقاية من نزلات البرد والزكام. من الوصفات التقليدية التي تعطى لذلك تناول الثوم مع العسل ما أن تبدأ أولى علامات المرض بالظهور. - يحتوي الثوم على نسبة مرتفعة من اليود مما يجعله علاجاً فاعلاً للنشاط المفرط في الغدة الدرقية. فقد تبين أنه يساعد على تحسين الحالة بشكل ملحوظ. - يحتوي الثوم على نسبة مرتفعة من الفيتامين C. - يساعد الثوم على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم والوقاية من امراض القلب. فقد أظهرت دراسات عديدة نتائج ملفتة تتعلق بفوائد الثوم في مكافحة أمراض القلب والحفاظ على صحة الشرايين. - يساعد الثوم في معالجة باكتيريا المسببة لالتهابات في المهبل. - يعتبر الثوم مصدراً جيداً للفيتامين B6الذي يساعد على الحفاظ على صحة جهاز المناعة وعلى النمو الفاعل والصحي للخلايا. كما يساعد هذا الفيتامين على الوقاية من التقلبات المزاجية وزيادة مستوى السعادة. - يساعد الثوم على الوقاية من أنواع عدة من السرطان كسرطانات البروستات والثدي والقولون والمعدة. كما ان الفيتامين B6 نفسه يساعد على مكافحة الأمراض السرطانية. - يساعد الثوم على ضبط معدل السكر في الدم من خلال رفع مستوى الأنسولين، مما يجعل دوره مهماً لمريض السكري. احذري: إن الإفراط بتناول الثوم يسبب رائحة مزعجة حتى عند التعرق. كذلك لتحسين رائحة الفم، ينصح بمضغ البقدونس أو النعناع للتخلص من رائحة الثوم المزعجة بعد تناوله

كشفت دراسة استرالية حديثة أن تناول الخبز الأبيض مرتبط بالإصابة بداء السكري من النوع الثاني. تم التوصل إلى هذا الكشف بعد القيام بالعديد من الأبحاث على أكثر من 36000 ألف شخص من الرجال والنساء في استراليا على مدة أربعة سنوات أن تناول الخبز الأبيض والأغذية النشوية مرتبطة بالإصابة بداء السكري

يعتبر البروكلي أحد أفضل الأغذية الصحية
حيث يمتلك خصائص مكافحة للسرطان و الإلتهابات
ويعزز المناعة كما أنه غني بالألياف

البقدونس وفوائدها على الكليتين






اغسل كليتيك بخمسين قرش !!!!!

تمر السنين تلو السنين وكلاوينا تقوم بعملية الفلترة وتنقية الدم وإزالة الأملاح والسموم

وكافة الشوائب التي تدخل إلى أجسامنا, ومع مرور الزمن تتجمع فيها الأملاح والرواسب

الضارة فهي محتاجة لعملية تنظيف مستمرة ولكن كيف لنا أن نقوم بهذا؟

الطريقة سهلة للغاية,فقط أحضر حزمة بقدونس واغسلها جيداً ثم قطّعها وضعها في قدر

وصب عليها ماء شرب نظيف واغلها لمدة عشر دقائق, ثم أتركها حتى تبرد وصفها

وضعها في إناء نظيف واتركها في الثلاجة, واشرب كل يوم كوب على الريق.

راح تطلع بلاوي من كليتيك لن تصدقها وستشعر كل يوم براحة تامة لم تشعر بها من

قبل، فالبقدونس معروف بفعاليته القوية في تنظيف الكليتين، بل يعتبر أفضل شي في

الطبيعة لتنظيف الكليتين.

دمتم بصحة وعافية.

يحتاج الجسم الحديد من أجل انتاج خلايا الدم الحمراء التي تمد الجسم بالأوكسجين اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية لذلك يعد الحديد من اهم العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان التي يحتاجها الجسم لأداء المهام الحيوية لجميع عمليات الجسم لذلك نقص الحديد بالدم من المؤشرات الخطيرة التي تسبب الأنيميا و فقر الدم ، يعمل الحديد على تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأوكسجين و البروتينات و الميوجلبين لذلك يجب تناول عدد من الأطعمة التي تحتوي على الحديد لتفادي نقص نسبه الهيموجلوبين بالدم .
كيف يمتص الجسم الحديد :
يساعد فيتامين ج على امتصاص الحديد مثل البرتقال و الليمون و الطماطم و الأناناس و الحمضيات عمومًا و ايضًا تناول منتجات الكالسيوم تساعد على تحسين امتصاص الحديد و يؤثر منتجات الكافيين و المنبهات عمومًا على امتصاص الحديد مسببة الطفيليات المعوية في حالات نقص الحديد بسبب نقص الغذاء لابد من الاهتمام بالغذاء المتوازن لضمان الحديد أما في حالات النقص المرضي هنالك عدد من الطرق و الطبية لتعويض نقص الحديد أو اصلاح التلف المسبب لنقص الحديد.
أهم الأطعمة التي تحتوي على الحديد :
1- العسل الاسود : يتم انتاج العسل من قصب السكر هو من اهم السكريات الغنية بالحديد و المعادن مثل البوتاسيوم و المنجنيز و الكالسيوم بالإضافة إلى خلو العسل الاسود من الدهون يساعد العسل الاسود على زيادة نسبة الحديد بشكل كبير لذلك ينصح بتناول ملعقة في الصباح من العسل الاسود لمرضى فقر الدم .
2- الفاصوليا البيضاء : تحتوي على 40% من الحديد لذلك كوب اسبوعيًا من الفاصوليا كفيل برفع مستوى الهيموجلوبين يفضل عدم تناولها مسبكه بل مسلوقة أو
في السلطة .
3- فول الصويا : كوب من فول الصويا يحتوي على نسبه 50% من الحديد و فيتامين ك و الماغنسيوم و الكالسيوم المساعد على امتصاص الحديد .
4- بذور اليقطين : تحتوي على 15 جرام من الحديد تعتبر من الاطعمة الشعبية في شرق آسيا يتم نقعها 4-5 أيام قبل الاستهلاك تعزز من نسبة الحديد بالدم بشكل كبير .
5- العدس : سواء الاصفر أو البني يحتوي على 58 % من نسبة الحديد لذلك يعد من أغنى البقوليات بالحديد و الالياف الغذائية و كذلك البروتين و فيتامين 2 ، يعزز بشكل كبير من الحديد يفضل تناول العدس المسلوق أو شوربة العدس .
6- المحار : يعد المحار من المصادر الهامة للبروتينات و الاملاح و الصوديوم و كذلك الحديد يعمل المحار على تقوية الجهاز المناعي و تقوية القدرة و اعطاء الجسم نسبة الحديد المطلوبة .

7- اللحوم الحمراء : مثل الكبد و اللحم الأحمر البقري و القلب تشمل كلًا من حمض الفوليك و النحاس و فيتامين أ بجانب الحديد ، يعتبر الكبد من اكثر الاطعمةالتي تمد الجسم بالحديد يفضل تناولها مع الحمضيات لتعزز من سرعة امتصاص الحديد .

8- صفار البيض : صفار بيضه واحدة يحتوي على 6 جرام من الحديد كما انه مصدر مهم جدًا للحصول على البروتين الحيواني بالإضافة إلى الحديد .
9- السبانخ : يعتبر السبانخ افضل الخضروات الورقية الغامة التي تمد الجسم بالحديد و الهامة لبناء العضلات يفضل تناولها مسلوقة و ايضًا الجرجير و اللفت .

10- حبوب القمح : لا ينصح بها كثيرًا بسبب احتواءها على الكربوهيدات البسيطة و لكنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد .
11- الفطر :يحتوي الفطر على عدد من المعادن اهمها الحديد يساهم في رفع نسبة الهيموجلوبين و علاج حالات فقر الدم في غضون شهر واحد .

12- الاسماك : خصوصًا اسماك التونة و السلمون و السردين و القاروص و الجران تساهم في رفع نسبة الهيموجلوبين بشكل كبير لاحتوائها على عنصر الحديد .
13- البقوليات : الفول و العدس و الفاصوليا .
14- البنجر و الكابتشو الأحمر :يساهم في رفع مستوى الحديد بالدم يفضل تناوله على طبق سلطة يوميًا .
15- الفاكهة المجففة : مثل التين و المشمش و التمر و الخوخ و الزبيب و السمسم كل ذلك الاطعمة ترفع من نسبة الحديد بالدم .
16- المكسرات : الجوز و اللوز و الأفوكادو و البندق و ترفع جميعًا من نسبة الحديد .
17- التفاح : من اكثر الفاكهة احتواء على الحديد يفضل تناول ثمرة تفاح يوميًا لرفع نسبه الحديد بالدم .
18- الزيتون الأسود : يحتوي على نسبة عالية من الحديد .

[/B]

:
أظهرت دراسة علمية نشرت في مجلة "نيتشر" البريطانية أن نظاماً غذائياً غنياً بمادة فلافانول الكاكاو - وهي مادة طبيعية موجودة في بذور الكاكاو - كفيل بالحد من تراجع القدرات الذهنية مع تقدم العمر.
وتبدأ ذاكرة الإنسان عادة بالتراجع، اعتباراً من سنّ البلوغ، لكن ذلك لا تظهر نتائجه قبل سنّ الخمسين أو الستين.
وأجرى باحثون في جامعة كولومبيا الأميركية اختبارات على 37 متطوعاً، تتراوح أعمارهم بين الخمسين والستين.
وقسم المتطوعون في فريقين، شرب أفراد أحدهما بوتيرة يومية وعلى مدى ثلاثة أشهر، مشروبات غنية بمادة الفلافانول (900 ميليغرام)، فيما شرب أفراد المجموعة الثانية مشروبات ذات نسب ضعيفة من هذه المادة (10 ميليغرامات).
وبعد انقضاء مدة الاختبار، خضعت أدمغة المتطوعين للمراقبة بواسطة تقنيات تصوير الدماغ، وأظهرت النتائج وجود ارتفاع في ضخ الدم إلى أجزاء من منطقة الحصين في الدماغ لدى من تناولوا كميات كبيرة من الفلافانول، وهذه الأجزاء تؤدي وظائف متصلة بالذاكرة وتتراجع كفاءتها مع مرور السنين.
بعد ذلك خضع المتطوعون لاختبار يقضي بتذكر أشكال معينة على مدى 20 دقيقة، وتبين أن المجموعة الأولى باتت ذات قدرة أعلى في ذلك.
وأكد سكوت سمول، المشرف على الدراسة، أن المشاركين "الذين كانت لديهم ذاكرة ستينية قبل البدء بالدراسة، أصبحت لديهم ذاكرة ثلاثينية أو أربعينية" بعدها.. لكن الباحث دعا إلى عدم التسرع في استخلاص النتائج وإلى التعمق في الأبحاث المتصلة.

فوائد البصل الاخضر ومايعنييه من قيمة غدائية جمة
وانه يساعد في تنقيص الوزن والشحوم والسموم التي يحتويهاا الجسم








للبصل الاخضر عدة فوائد:




في الجهاز الهضمي يطهر الامعاء ومنشط لعملية الهضم لما

يحتوية من مادة الفرمينت وهو العامل الهاضم للغذاء في
عصارات المعدة والامعاء.
لمرضي السكر فهو يحتوي علي مادة الكلوكونين والتي
تعادل الانسولين بمفععولها في تحديد نسبة السكر في الدم.
مدر للبول إذا كان محتبسا.
كعلاج لمرضي الاستسقاء وتورم الساقين وانتفاخ البطن.
للامراض الجلدية فله فوائد في علاج امراض الجلد والجروح
السطحية والالتهابات الجلدية والناجمة عن الحروق وازالة
الثآليل كما يقوي بصيلات الشعر في الرأس
ويحول دون تساقطه.
يستخدم ضد البرد والزكام والسعال والسعال الديكي



مفيد في مقاومة السمنة وإنقاص الوزن لانة يطرد الاملاح من الدم والانسجة ويزيل المواد الشحمية



وفي البصل مواد تقي الشرايين من التصلب وتحسن الدورة الدموية بما في ذلك الشريان التاجي الذي هو مصدر الذبحة الصدرية.
البصل يعيق نمو الجراثيم خصوصا جراثيم التقيح في الدمامل وجراثيم التيفود في الامعاء.
يحتوي علي الفسفور ولذا فإنه يحافظ علي سلامة خلايا المخ وتناوله يقي الانسان من الارق.
ينصح بتناوله للوقاية من مرض السرطان لانه يقف نمو خلايا السرطان.



الموطن الاصلية للبصل :

يقع في المنطقة التي تشمل إيران وباكستا


ويعتبر من اهم انواع الاغذية حينذاك وعرف البصل في الهند في القرن السابع والسادس قبل الميلاد لما له من فوائد علاجية .


ارجو ان تستفيدوا من فوائده العظيمة والمهمة لنا
ولا تنسونا من صالح دعائكم

المرمية او السالمية النبتة الطبية ذات الطعم اللاذع هي من اشهر النباتات الشعبية التي لها استخدامات كثيرة من زمن الرومانيين وهي مكون اساسي للطب الصيني لعلاج الامراض والوقاية منها . وصف النبات: عبارة عن شجيرة صغيرة مخضرة لا يتجاوز طولها المتر تعيش في منطقة الشرق الاوسط والبلقان تنتمي لفصيلة الشفوية ) ( Lamiaceaeمن جنس القصعين واسمها العلمي القصعين الطبي)(Salvia officinalis وsalvia بمعنى يشفي في اللغة اللاتينية. الفوائد الطبية: -يشتق من نبتة المرمية الكثير من المركبات الكيميائية من الزيوت الطيارة والفيتامينات والمعادن المعروفة في الوقاية والعلاج من بعض الامراض. -مضادة للالتهابات، مضادة للحساسية، مضاد للفطريات ولها خاصية معقمة. هذه خصائص للزيوت الطيارة وهي المكون الاساسي للمرمية وهذه الزيوت تحتوي على الكيتونات؛ واوراق المرمية تحتوي على سينيول، بورنيول، وحامض التانيك؛ المواد المرة مثل الكلوروجينيك الفيوماريك والنيكوتينيك؛ نيكوتيناميد؛ فلافونيس؛ جليكوسيدات فلافون ومواد استروجينية. -يسمى شاي المرمية بشاي التفكير لانه يعزز التركيز، والانتباه ويسرع الاحساس وردة فعل الحواس؛ لذلك يساعد في حالات الحزن والاكتئاب حيث له خاصية تثبيط انزيم الاسيتيل كولين وبذلك يزيد من مادة الاسيتيل كولين التي تزيد من قوة الدماغ على التركيز والذي يساعد ايضا في علاج بعض اضطرابات فقد الذاكرة منها الالزهايمر -تحمي المرمية من امراض القلب والشرايين لانها تحتوي على salvigeninالذي يعمل على استرخاء عضلات الاوعية الدموية -مخزن لبعض انواع فيتامين ب منها ب 1, ب2 , ب6, وحمض الفوليك . -تحتوي على كميات عالية من فيتامين أ المعروف بخاصيته المضادة للاكسدة, ومهمته في زيادة قوة الابصار وصحة العيون, وله دور في الوقاية من سرطان الرئة واللثة. -اوراق الميرمية الخضراء الطازجة تحتوي على فيتامين ج المعزز لجهاز المناعة , ومكون اساسي لبروتين الكولاجين, والذي يقي من مرض الاسقربوط. -المرمية غنية بالمعادن الضرورية لصحة الانسان منها البوتاسيوم, الحديد, المغنيسيوم, الزينك, الكالسيوم, والنحاس, الضرورية في عمليات الايض وغيرها من وظائف خلايا الجسم. -زيت المرمية المستخرج من الاوراق يستخدم موضعيا في علاج بعض الامراض, كمسكن للالم في تصلب العضلات , والروماتيزم, -التدليك بزيت المرمية يساعد في تخفيف التوتر, الم الراس, مهدئ للاعصاب, ويخفف التعب العام -تعمل الميرمية على تقليل كمية السكر في الدم لذلك ينصح مرضى السكري باخذها ولكن بحذر يجب الانتباه لمستوى السكر للدم دائما خصوصا عند اخذها تنبيه: يجب عدم اخذ اي من مكونات الميرمية التي تباع في الصيدليات او عند العطارين دون استشارة الطبيب, تناول الكثير من هذه المكملات قد يؤثر على: -عمل الدماغ, -في المراة الحامل فقد يعمل على اجهاض الجنين, -في المرضع قد يجفف حليب الام -قد ترفع المرمية ضغط الدم فالافضل الانتباه لضغط الدم خصوصا الذين يعانون من ضغط دم مرتفع -المرمية تحتوي على مادة تؤدي لبعض اعراض تشبه التشنجات او النوبات العصبية, ينصح الذين يعانون من التشنجات عدم تناولها.

معلومات جديده ومفاجأه عن خل التفاح بعض الأمراض التي تعالج بخل التفاح إنقاص الوزن تعتمد فكرة إنقاص الوزن على إذابة الشحوم من جسم الإنسان وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح المركز ومزجهما بكأس ماء وشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة عام. هذه العملية كفيلة بإزالة ما يقرب (10) كغم من الشحوم سنوياً دون الحاجة لإتباع نظام غذائي معين أثناء استخدام خل التفاح ولا حتى التقليل من الطعام أو عمل “الرجيم" . دوالي الساقين تدلك الأوردة الممتدة بالساق بقليلٍ من خل التفاح المركز وذلك مرتين يوميا صباحاً ومساء لمدة شهر، سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة بالتدريج. كما ينصح بأخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز ممزوجة بكأس ماء يوميا لمدة شهر أثناء تدليك الأوردة . التهاب الحلق تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكاس ماء وذلك على شكل غرغرة لمدة (5) ثواني كل ساعة، وينصح ببلع الناتج من عملية الغرغرة كاملاً، وعندما يلاحظ تحسن تكرر العملية كل ساعتين ولمدة يومين فقط. مكافحة الأرق تمزج ثلاث ملاعق من خل التفاح المركز مع فنجان عسل ويؤخذ من المزيج على هيئة جرعات بواسطة ملعقة صغيرة عند النوم والاستيقاظ، وفي حال استمر الأرق تكرر العملية كل نصف ساعة بأخذ ملعقة صغيرة من المزيج. الثعلبة يدلك مكان الإصابة بخل التفاح المركز(6) مرات يومياً لمدة (15) يوماً . للوقاية من تصلب الشرايين تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب بصورة دائمة مرة باليوم. الشقيقة تعالج بواسطة الاستنشاق، أي وضع مقدارين متساويين من الخل والماء بعد مزجهما معا في وعاء على النار حتى يغلي المزيج، وعند صعود البخار يتم استنشاقه (20) مرة أو أكثر. الكلى والالتهابات البولية تمزج ملعقتين من خل التفاح المركز بكأس من الماء ويشرب المزيج مرتين يوميا لمدة (15) يوماً. لمكافحة الجراثيم والبكتيريا من المعلوم أن الجراثيم الموجودة بداخل جسم الإنسان تعيش على امتصاص الماء الذي تحتاج إليه خلايا الجسم، ولكن وجود مادة البوتاس الموجودة في خل التفاح لا تدع الجراثيم تمتص الماء من خلايا جسم الإنسان، بل تجعل الخلايا تمتص الماء من تلك الجراثيم عندها تموت الجراثيم. لهذا ينصح بتزويد خلايا جسم الإنسان بمادة البوتاس الموجودة في الخل، وذلك بمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح بكأس ماء وشربه مرة يوميا. التهاب المفاصل تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة شهر. الإسهال والقيء تمزج ملعقتين من خل التفاح المركز بكأس ماء و يشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة أربعة أيام. الحروق تطلى المنطقة المصابة بالحرق بالخل المركز مرتان يوميا لمدة يوم واحد. الرطوبة وسيلان الدمع اللتان تصيبان العين تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة شهر. من خلال البحث عن فوائد خل التفاح وجدت أن كثيراً من الأطباء والمؤسسات والباحثين المهتمين بخل التفاح يؤكدون فعاليته وفائدته من خلال ما توصلوا إليه من أبحاث وتجارب علمية. ولكن يجب التنويه إلى عدم شرب الخل إلا بعد تخفيف تركيزه بقدر كاف من الماء، وكذلك عدم شربه إلا بعد الأكل لتفادي أية آثار غير مستحبه أو تقرح المعدة. وبهذا تكون الفائدة من الخل بإذن الله عز وجل.