طريقة تحضير كرات الأرز بحشوة الجبنة

الأرز , الحبوب , بحشوة , تحضير , طريقة , كرات

طريقة تحضير كرات الأرز بحشوة الجبنة

المقادير:

2 بيضة (طازجة)

2 كوب أرز عادي

1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

1 كوب زيت عباد شمس (للتحمير)

1 كوب بقسماط مطحون

نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)

نصف كوب جبنة شيدر (أو رومي)

جبن موتزاريلا أو شيدر (أي نوع جبن على حسب الرغبة) للحشو

طريقة التحضير:

يُطبخ الارز بالطريقة العادية 2 كوب أرز يضاف إليهم 2 كوب ماء ويتبل بملح والفلفل الأسمر وبعد النضج يترك ليبرد تماماً.

تضاف بيضة مخفوقة مع الجبن المبشور إلى الأرز ونخلط جيداً.

نشكل من الخليط كرات متوسطة الحجم مع حشو كل منها بمكعب من الموتزاريلا، أو الشيدر أو الجبن الأبيض ثم تغلق جيداً.

تخفق البيضة الأخرى مع قليل من الملح والفلفل.

توضع الكرات الواحدة تلو الاخرى في البيض، ثم في البقسماط ، وتقلى في الزيت حتى تتحول الى اللون الذهبي.

تخرج الكرات من الزيت على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد و تقدم ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv ;vhj hgHv. fpa,m hg[fkm hgpf,f fpa,m jpqdv 'vdrm

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح في منتهى التميز والابداع
سلمت يمناك على رقي اختيار
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي

اسعدني تواجدك

إختيار انيق ..
سلمتِ على الجلب
بالإنتظار.

اسعدني تواجدك

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

لك*

سلمت أناملك الذهبية ع الطرح الرائع
لك مني أرق وأجمل التحايا
على هذا التألق والأبداع

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة HMS MS

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

لك*

اسعدني تواجدك