10-10-2022, 12:25 AM
|
|
|
|
|
|
كيكة الإجاص المقلوبة
المقادير
- سكر : كوب (+ 2 ملعقة صغيرة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : كوب ونصف
- مربى : ربع كوب (مربى إجاص)
- حليب : ثلثان الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- الإجاص : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الزبدة : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة وربع
طريقة التحضير
اخفقي الدقيق والبيكنج باودر، والملح، في وعاء وضعيه جانباً.
اخفقي الزبدة في وعاء كبير بالمضرب حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي كوب من السكر.
أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا، واخفقي على سرعة متوسطة لعدة دقائق، ثم أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج، وأضيفي خليط الدقيق بشكل تدريجي، واخفقي على سرعة منخفضة حتى يتداخل تماماً ثم صبي الحليب واستمري في الخفق.
حضري قالب كيك مفروش بورق الزبدة، واسكبي الخليط، ثم وزعي شرائح الإجاص على الوجه ورشي ملعقتين سكر.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 55 دقيقة حتى تمام النضج.
في مقلاة صغيرة على نار هادئة، ضعي المربى مع الفانيليا المتبقية وقلبي حتى يتماسك جيداً ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
وزعي المربى على الكيك عندما يبرد بإستخدام فرشاة ثم قطعيه وقدميه.
;d;m hgY[hw hglrg,fm hgY[hw
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ رحيل المشاعر على المشاركة المفيدة:
|
|
|
10-10-2022, 08:37 AM
|
#2
|
رد: كيكة الإجاص المقلوبة
|
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
10-10-2022, 05:43 PM
|
#3
|
|
10-10-2022, 11:51 PM
|
#4
|
|
10-12-2022, 10:25 PM
|
#5
|
رد: كيكة الإجاص المقلوبة
|
|
|
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك ربي واتوب إليك -
|
| | | | |
عضويتي 
