أسباب تعفن المخللات - منتديات تراتيل شاعر

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

منتدياتَ تراتيل شاعرَ َ
 
 
     
فَعَالِيَاتْ تراتيل شاعر
                 




مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ ..

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-14-2022, 12:14 AM
صاحبة السمو غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
 
 عضويتي » 1955
 جيت فيذا » Nov 2017
 آخر حضور » 05-14-2023 (11:40 PM)
آبدآعاتي » 926,590
 حاليآ في » تراتيل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 31 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » صاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك dubi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~
 
افتراضي أسباب تعفن المخللات




أسباب تعفن المخللات

المخللات تعتبر من أقدم الطرق المعروفة لحفظ الطعام، ويعتبر المخلل من أشهى المقبلات التي يتم تناولها إلى جانب الوجبات الرئيسية.

وتعتبر عملية التخليل والمقصود بها حفظ الأطعمة في الخل أو محلول ملحي أو محلول مشابه إحدى أقدم طرق حفظ الطعام. ويرجح علماء الآثار أنَّ سكان بلاد ما بين النهرين القدماء قد خلّلوا الخضراوات من وقت يعود إلى عام 2400 قبل الميلاد.



من المشاكل المزعجة جداً في اقتناء وتحضير المخللات، وبعد مرور بعض الوقت نجد وجود طبقة من العفن ذو اللون الأبيض الذي يظهر على وجه برطمانات المخلل، ولتفادي هذه المشكلة، تعرفي مع مطبخ سيدتي على أسباب ظهور هذه الطبقة وطريقة التعامل معها:

برطمان حفظ المخللات غير نظيف: احرصي حين إعدادك للمخللات أن يكون برطمان الحفظ الزجاجي أن يكون جافاً، ونظيفاً ومعمقاً ولو كان غير ذلك ستجدين ظهور العفن على وجه المخلل بسرعة.

نسيان طبقة الزيت: احرصي على وجود طبقة من الزيت على وجه المخللات والتي تعمل كطبقة عازلة بين المخلل والهواء والرطوبة والتي تعدّ الأسباب الرئيسية لظهور طبقة العفن.
سكب المخلل بملعقة غير نظيفة: بعد إجراء عملية تحضير المخللات وحفظه ونضوجه والبدء بفتح البرطمانات لتناول المخللات احرصي على استخدام ملعقة نظيفة وجافة في كل مرة تقدمي فيها المخلل لأن الاستخدام غير النظيف للملاعق سيؤدي إلى تلف المخلل داخل البرطمانات.
إعادة باقي المخلل للبرطمان: لا تعيدي ما تبقى على السفرة من مخلل إلى البرطمان، استخدميه في إعداد الساندويشات أو السلطات أو احتفظي به في برطمان صغير مغلق في الثلاجة لليوم التالي لإن عملية إرجاع المخلل سيؤدي إلى تلف الكمية الموجود في البرطمان.



Hsfhf jutk hglogghj hglogghj




 توقيع : صاحبة السمو



رحولتي اكسو
اللهم أسعدهم ولا تريني فيهم مكروة ولا تحرمني منهم

رد مع اقتباس
5 أعضاء قالوا شكراً لـ صاحبة السمو على المشاركة المفيدة:
 (03-14-2022),  (03-16-2022),  (03-19-2022),  (03-16-2022),  (03-26-2022)
قديم 03-14-2022, 03:43 AM   #2


الصورة الرمزية aksGin

 
 عضويتي » 1898
 جيت فيذا » Sep 2017
 آخر حضور » 12-06-2022 (05:27 PM)
آبدآعاتي » 419,309
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الترفيهي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » aksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond reputeaksGin has a reputation beyond repute
مشروبك   cola
قناتك max
اشجع hilal
مَزآجِي  »  3

اصدار الفوتوشوب : لا استخدمه My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~
 

aksGin غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أسباب تعفن المخللات



طرح رآئع بإبدآع لآ يُضآهى
فكراً ومنطوقاً وعطآء شكرا لك ولابداعاتك


 توقيع : aksGin





حكاية عشق عسى يمناتس للجنة يارب )…


رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع

أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً

[/LEFT]


رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
 (03-14-2022)
قديم 03-14-2022, 03:23 PM   #3


الصورة الرمزية صاحبة السمو

 
 عضويتي » 1955
 جيت فيذا » Nov 2017
 آخر حضور » 05-14-2023 (11:40 PM)
آبدآعاتي » 926,590
 حاليآ في » تراتيل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 31 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » صاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك dubi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~
 

صاحبة السمو غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أسباب تعفن المخللات



حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد..




رد مع اقتباس
قديم 03-16-2022, 11:45 AM   #4


الصورة الرمزية بحـر

 
 عضويتي » 2068
 جيت فيذا » Apr 2018
 آخر حضور » 12-23-2024 (08:50 AM)
آبدآعاتي » 332,405
 حاليآ في » makkah
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » العام ♡
آلعمر  » 33 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » بحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond reputeبحـر has a reputation beyond repute
مشروبك   star-box
قناتك fox
اشجع ahli
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

mms ~
MMS ~
 

بحـر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أسباب تعفن المخللات



سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب..


دمت بخير


 توقيع : بحـر



رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ بحـر على المشاركة المفيدة:
 (03-16-2022)
قديم 03-16-2022, 07:27 PM   #5


الصورة الرمزية عين الثريا

 
 عضويتي » 2420
 جيت فيذا » Mar 2020
 آخر حضور » 04-12-2022 (01:54 AM)
آبدآعاتي » 70,668
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » عين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~
وَاِن كُنت سَ أتحَدثُ
عنْ آشيآئِي
العظيمهَ :
فهِي وآلدتِي
وبسمتَهآ
mms ~
MMS ~
 

عين الثريا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أسباب تعفن المخللات



الله يعطيك العافيةع الطرح الجميل
وانتقائك الطيب

احترامي


 توقيع : عين الثريا



رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ عين الثريا على المشاركة المفيدة:
 (03-16-2022)
قديم 03-16-2022, 08:49 PM   #6


الصورة الرمزية صاحبة السمو

 
 عضويتي » 1955
 جيت فيذا » Nov 2017
 آخر حضور » 05-14-2023 (11:40 PM)
آبدآعاتي » 926,590
 حاليآ في » تراتيل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 31 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » صاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك dubi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~
 

صاحبة السمو غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أسباب تعفن المخللات



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحـر مشاهدة المشاركة
سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب..


دمت بخير
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.




رد مع اقتباس
قديم 03-16-2022, 08:49 PM   #7


الصورة الرمزية صاحبة السمو

 
 عضويتي » 1955
 جيت فيذا » Nov 2017
 آخر حضور » 05-14-2023 (11:40 PM)
آبدآعاتي » 926,590
 حاليآ في » تراتيل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 31 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » صاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك dubi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~
 

صاحبة السمو غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أسباب تعفن المخللات



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عين الثريا مشاهدة المشاركة
الله يعطيك العافيةع الطرح الجميل
وانتقائك الطيب

احترامي
حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.




رد مع اقتباس
قديم 03-19-2022, 11:02 PM   #8


الصورة الرمزية جنون الحرف

 
 عضويتي » 2461
 جيت فيذا » Jun 2020
 آخر حضور » 06-29-2023 (01:38 AM)
آبدآعاتي » 106,571
 حاليآ في » تحت أقدام أمي
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الأدبي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » جنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond reputeجنون الحرف has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك rotana
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

mms ~
MMS ~
 

جنون الحرف غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أسباب تعفن المخللات



نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك


 توقيع : جنون الحرف



رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ جنون الحرف على المشاركة المفيدة:
 (03-20-2022)
قديم 03-20-2022, 02:28 PM   #9


الصورة الرمزية صاحبة السمو

 
 عضويتي » 1955
 جيت فيذا » Nov 2017
 آخر حضور » 05-14-2023 (11:40 PM)
آبدآعاتي » 926,590
 حاليآ في » تراتيل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 31 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » صاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond repute
مشروبك   water
قناتك dubi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~
 

صاحبة السمو غير متواجد حالياً

افتراضي رد: أسباب تعفن المخللات



حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.




رد مع اقتباس
قديم 03-26-2022, 08:04 PM   #10


الصورة الرمزية ولد الذيب

 
 عضويتي » 2352
 جيت فيذا » Oct 2019
 آخر حضور » يوم أمس (11:21 PM)
آبدآعاتي » 514,757
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Brazil
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الترفيهي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » ولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond reputeولد الذيب has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

mms ~
MMS ~
 

ولد الذيب متواجد حالياً

افتراضي رد: أسباب تعفن المخللات



عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك


 توقيع : ولد الذيب



***
**


رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ولد الذيب على المشاركة المفيدة:
 (03-27-2022)
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
أسباب, المخللات, تعفن
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

Forum Jump

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
العثور على جثة مواطن ثلاثيني في حالة تعفن داخل منزله بالباحة صاحبة السمو مُوجز آلآنبآء ▪● 18 08-01-2019 11:33 PM
عشق بغفو يسكون شموع الحب هذيان الروح ▪● 20 03-27-2018 11:11 AM
تعفن جسده وهو حي شموخ وايليه قصص - روآيات - حكايات ▪● 29 05-24-2016 10:37 PM
فول المونج الصيني يحمي من تعفن الدم طيف الامل آلطِبُ وَ الصحْه ▪● 12 03-12-2015 12:55 PM
تغفو فراشات أحلامي، الحلى كله انا هذيان الروح ▪● 14 06-14-2014 11:07 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 03:58 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM