الخبز التركي!

التركي! , الخبز

الخبز التركي!

تعلمي معنا طريقة صنع الخبز التركي .






المقادير




4 اكواب ونصف طحين
ربع كوب زيت
بياض بيضة مخفوق مع عصره ليمون
كوب ونصف ماء فاتر
نصف ملعقة ملح
3 ملاعق سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
للوجه: صفار بيضة مخفوق مع عصره ليمون
سمسم او حبة البركة







الطريقة





اخلطي الخميرة مع ملعقة سكر ونصف كوب ماء واتركي الخليط حتى تتضاعف الخميرة.
اضيفي نصف كوب طحين وقلبي واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة او حتى تختمر.
اخلطي الطحين مع السكر والملح ثم اضيفي الزيت وقلبي جيداً.
اضيفي البياض وخليط الخميرة وباقي الماء واعجني جيداً.
غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة نصف ساعة.
قسمي العجينة الى نصفين ثم ضعي كل جزء في صينية مدهونة بالزبدة وقسمي الوجه بطرف السكين الى مربعات.
ادهني الوجه بالبيض ورشي السمسم واتركي الخبز يختمر ثم اخبزيه في فرن مرتفع الحرارة حتى ينضج.






منقوول

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgof. hgjv;d!

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

الله يعطيك العافية ع جلب كل مفيد وقيم ومتميز

يعطيك الف عافيه ولد الذيب

لاعدمنا جديدك

كل الود

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

،’/
اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

عافاااك ربي على مرووورك








مع الشكررر والتقدير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksgin

الله يعطيك العافية ع جلب كل مفيد وقيم ومتميز

عافاااك ربي على مرووورك








مع الشكررر والتقدير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحبوب

يعطيك الف عافيه ولد الذيب

لاعدمنا جديدك

كل الود

عافاااك ربي على مرووورك








مع الشكررر والتقدير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

عافاااك ربي على مرووورك








مع الشكررر والتقدير