شيش اللحم المشوي

الليل , الأسود

شيش اللحم المشوي

المقادير :
• 1350 جرام لحم بقري مقطع مكعبات
• 1 كوب أناناس طازج
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 قطعة زنجبيل صغيرة الحجم، مبشور
• 3/1 كوب صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 4/1 كوب كاتشب حار
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 حبة فلفل أحمر حلو
• 1 حبة فلفل أخضر حلو
• 1 حبة بصل أحمر

المقادير :
• 1350 جرام لحم بقري مقطع مكعبات
• 1 كوب أناناس طازج
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 قطعة زنجبيل صغيرة الحجم، مبشور
• 3/1 كوب صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 4/1 كوب كاتشب حار
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 حبة فلفل أحمر حلو
• 1 حبة فلفل أخضر حلو
• 1 حبة بصل أحمر
• بذور السمسم، للتقديم

طريقة التحضير :
· ضعي جميع المقادير عدا الفلفل والبصل واللحم وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي بشكل جيد.

· ضعي المزيج في وعاء طهي كبير ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبي ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.

· قطعي الفلفل والبصل إلى قطع متوسطة الحجم ثم اغرسي قطع اللحم بالتناوب مع الفلفل والبصل في أعواد الشواء الخشبية ويجب نقعها في الماء لمدة لا تقل عن ساعة قبل الاستخدام.

· ضعي الكباب على الشواء وقلبيه على الجانبين حتى ينضج اللحم.

· ضعي كباب اللحم في طبق التقديم ورشي بذور السمسم على سطحه.

· صحتين وهنا. • بذور السمسم، للتقديم

طريقة التحضير :
· ضعي جميع المقادير عدا الفلفل والبصل واللحم وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي بشكل جيد.

· ضعي المزيج في وعاء طهي كبير ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبي ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.

· قطعي الفلفل والبصل إلى قطع متوسطة الحجم ثم اغرسي قطع اللحم بالتناوب مع الفلفل والبصل في أعواد الشواء الخشبية ويجب نقعها في الماء لمدة لا تقل عن ساعة قبل الاستخدام.

· ضعي الكباب على الشواء وقلبيه على الجانبين حتى ينضج اللحم.

· ضعي كباب اللحم في طبق التقديم ورشي بذور السمسم على سطحه.

· صحتين وهنا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ada hggpl hgla,d hggdg hgHs,]

ماشاء الله وش هالفخااامة
تسلم يمينك والعشاااء عندك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

طرح أكثر من رائع
يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

ماشاء الله وش هالفخااامة
تسلم يمينك والعشاااء عندك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

ياهلا ومرحبا فيك


الله يسعدك ويسلمك ع تواجدك
اللي بجد يسعدني ويشرفني
دمت بود
وشاكر لك ومقدر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

طرح أكثر من رائع
يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

ياهلا ومرحبا فيك


الله يسعدك ويسلمك ع تواجدك
اللي بجد يسعدني ويشرفني
دمتي بود
وشاكر لك ومقدر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير..

ياهلا ومرحبا فيك


الله يسعدك ويسلمك ع تواجدك
اللي بجد يسعدني ويشرفني
دمت بود
وشاكر لك ومقدر

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

طرح رائع
الف شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه

طرح رائع
الف شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه