صدور الدجاج بالخرشوف

الدجاج , بالخرشوف , صدور

صدور الدجاج بالخرشوف

مقادير صدور الدجاج بالخرشوف

8 صدور دجاج فيليه 1 بصل أبيض صغير 8 حبات خرشوف صغيرة 8 حبات من الطماطم المجففة 4 شمار 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 8 عروق من إكليل الجبل الطازج رشة من الفلفل الأسود المطحون 500 مل من الماء 2 مكعب مرق دجاج 8 أوراق من البقدونس الطازج 40 مل خل البلسميك

طريقة عمل صدور الدجاج بالخرشوف

1--فى إناء عميق ضعى صدور الدجاج و تبليها بالفلفل الأسود و إكليل الجبل و اتركيها جانبًا
2-قومي بتقطيع الخرشوف و البصل و الطماطم المجففة و الشمار ثم قومي بطهوهم مع زيت الزيتون و إكليل الجبل فى وعاء مُغطى.
3-بعد طهو الخضار ضيفي إليهم الدجاج و الماء ومرق الدجاج و اتركيهم حتى الغليان.
4-أدخلى الوعاء إلى الفرن على حرارة 220 لمدة 10 دقائق
5-اخرجي صدور الدجاج و قطعيها شرائح رفيعة
6-ارفعي الوعاء على النار حتى تجف السوائل الموجودة
7-ضيفى البقدونس للخضار و صبي عليهم الخل البسمي و قومي بالتقليب لمدة ثواني
8-فى طنجرة التقديم ضعي الخضروات ثم فوقها ضعي قطع الدجاج
للتزيين : يمكنك التزين بإكليل الجبل أو قليل من أوراق البقدونس

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

w],v hg][h[ fhgova,t fhgova,t

مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا

ماشاء الله
تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

ماشاء الله
تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

,/،
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

*،
يعطيك ربي العافيه ع الموضوع الجميل
م ننحرم من جديدك الممميز