كب كيك اللوتس

اللوتس

كب كيك اللوتس

كب كيك اللوتس

المقادير

- الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك)

- السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك)

- البيض : 3 حبات (للكب كيك)

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (للكب كيك)

- طحين : 175 غراماً (للكب كيك)

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (للكب كيك)

- حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل / للكب كيك)

- الزبدة : 150 غراماً (طرية / لتغليفة اللوتس)

- سكر البودرة : 300 غراماً (لتغليفة اللوتس)

- الزبدة : 200 غم (زبدة اللوتس / لتغليفة اللوتس)

- حليب : 40 مل (سائل / لتغليفة اللوتس)

- بسكويت : علبة (بسكويت اللوتس / للتزيين)

طريقة التحضير

1. لتحضير الكب كيك: سخني الفرن على حرارة 180 درجة وجهزي صينية كب كيك وبطنيها بورق الكب كيك.

2. اخفقي الزبدة مع السكر البني بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً.

3. أضيفي البيض والطحين والبيكنج باودر لخليط الزبدة والسكر واخفقي جيدا حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط كريمي ثم أضيفي الحليب واخفقي.

4. وزعي الخليط في صينية الكب كيك بحيث يملء ⅔ القالب لكل واحدة.

5. اخبزي الكب كيك بالفرن لمدة 15- 18 دقيقة حتى ينضج ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.

6. لعمل تغليفة اللوتس اخلطي الزبدة بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين ثم أضيفي السكر البودرة مع الخفق حتى تمتزج المكونات.

7. أضيفي زبدة اللوتس واخلطي ثم أضيفي الحليب واخفقي لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كثيفا وكريميا.

8. ضعي تغليفة اللوتس في كيس الكريمة وزيني حبات الكب كيك بالتغليفة على شكل وردة كبيرة ثم ضعي حبة من بسكويت اللوتس وقدميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;f ;d; hgg,js

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
دمتى بكًل خير

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

جل شكري وتقديري لك عالطرح الهادف
بورك لك بهذا المجهود الطيب
ارق التحايا لك واعطر الورود

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون

سلمت يدآك ع آلطـرح الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
دمتى بكًل خير

منور بمرورك العطر

جميل
عواافي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة a7ases

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

منوره بمرورك العطريالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

جل شكري وتقديري لك عالطرح الهادف
بورك لك بهذا المجهود الطيب
ارق التحايا لك واعطر الورود

منوره بمرورك العطريالغلا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القيصر

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

منور بمرورك العطر