الروبيان ببهارات المسالا الهندية

المسالا , الروبيان , الهندية , ببهارات

الروبيان ببهارات المسالا الهندية

• 

المقادير

• الروبيان: 500 غراماً (مقشر ومنظف)
• الكركم: نصف ملعقة صغيرة
• الشطة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
• الكزبرة: ملعقة كبيرة (مجففة ومطحونة)
• الكمون: نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
• ملح: نصف ملعقة كبيرة
• الزيت النباتي: ملعقة كبيرة (لخلطة المسالا)
• الخردل: نصف ملعقة كبيرة (حبوب / لخلطة المسالا)
• الكمون: نصف ملعقة كبيرة (حب / لخلطة المسالا)
• الثوم: فص (مقطع شرائح / لخلطة المسالا)
• فلفل أخضر حار: 1 حبة (مقطع شرائح / لخلطة المسالا)
• عصير الليمون: 1 حبة (لخلطة المسالا)

طريقة التحضير

1. رشي الكمون والشطة المطحونة والكزبرة والكمون والملح على الروبيان و اخلطيه جيدا بحيث يغطي الروبيان.
2. سخني الزيت في قدر على النار وضعي الخردل الحب والكمون والثوم والفلفل الأخضر الحار وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الروبيان وخففي حرارة النار وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج الروبيان.
4. صبي عصير الليمون على المزيج قدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgv,fdhk ffihvhj hglshgh hgik]dm hgv,fdhk hgik]dm

سَلمت يِداك إقتطافَ جمَيل ورآئِع
يَعطيكَ العَـافيه آختيآر موفقَ
بِ انتظَـار تألُق آخرَ

[* يععَطيككَ إلف عإفيةة ..ْ
- إبدآع وتميزعطآء يفوق الوصف ..!
تح يااتي وعبير وردى ..$

رووعه ولذيذ شكله
تسلم يمناك
يعطيك العافيه

يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي
تحياتي

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي
تحياتي

سلمت أناملك على هذا طرح ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي
تحياتي

,/،
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك