» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طبق مكسيكي الشيش طاووق
المقادير - 5 صدور دجاج مَخلية من الجلد والعظام. - ¼ ملعقة صغيرة حبوب كزبرة مطحون. - ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون. - 2 ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة كبيرة بابريكا. - 4 ملاعق كبيرة لبن زبادى. - ¼ كوب عصير ليمون (حامض). - ½ ملعقة كبيرة ثوم مفرى ناعماً. - 4 حبات فلفل أخضر حار مفرى. - ¼ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون). - 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم (صلصة). - 1 ملعقة كبيرة معجون بابايا. طبق مكسيكي الشيش طاووق وطريقة تحضيره مكونات الشيش طاووق: - 2 حبة بصل متوسطة الحجم. - 2 حبة فلفل أخضر حلو متوسطة الحجم. - 2 حبات طماطم متوسطة الحجم. - زيت للقلى. طريقة تتبيل الدجاج:1 - تُغسل صدور الدجاج بالماء وتُجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مُكعبات متوسطة الحجم. 2- تُسكب جميع مكونات التتبيل فى عُلبة بلستيكية محكمة الإغلاق، وتُخلط جيداً معاً بالملعقة حتى تمتزج تماماً. 3- تُسكب مكعبات الدجاج فى خليط التتبيل وتُخلط به جيداً، ثم تُغطى جيداً وتترك فى البراد لليوم التالى. طبق مكسيكي الشيش طاووق وطريقة تحضيره طريقة عمل الشيش طاووق: 1- يُسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط. 2- تقطع جميع الخضراوات إلى مكعبات متوسطة الحجم. 3- تُنقع أسياخ الشواء الخشبية فى كمية من الماء لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال، حتى لا تَحترق عند الشواء. 4- تُعبأ الأسياخ على التوالى مكعب من الفلفل الحلو ثم مكعب من الطماطم والبصل ثم مكعب الدجاج، ويُكرر الترتيب مرة أخرى. 5- يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية، وتُرص به أسياخ الدجاج وتُحمر به لمدة دقيقتين على كل جهة أو حتى تأخذ مكعبات الدجاج اللون الذهبى المتوسط. 6- تُرص أسياخ الشيش طاووق فى صينية كبيرة الحجم، وتترك فى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تَنضج مكعبات الدجاج جيداً. 7- تُخرج أسياخ الشيش طاووق من الفرن، وتقدم مع الأرز البسمتى أو خُبز البيتا والسلطات المُختلفة. ,/، بالعافييه المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● 'fr l;sd;d hgada 'h,,r hgada ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
02-21-2017, 07:33 PM | #2 |
|
رد: طبق مكسيكي الشيش طاووق
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق ودي ووردي |
|
02-22-2017, 07:31 PM | #3 |
|
رد: طبق مكسيكي الشيش طاووق
|
|
02-22-2017, 12:39 AM | #4 |
|
رد: طبق مكسيكي الشيش طاووق
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ عطاؤك وجمال إبداعك .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل البآري لك سعآدة دائمة .. لروحك الياسمين |
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي |
02-22-2017, 07:31 PM | #5 |
|
رد: طبق مكسيكي الشيش طاووق
اقتباس:
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ... نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان |
|
02-22-2017, 01:00 AM | #6 |
|
رد: طبق مكسيكي الشيش طاووق
سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل لاعدمناك |
|
02-22-2017, 07:32 PM | #7 |
|
رد: طبق مكسيكي الشيش طاووق
|
|
02-22-2017, 01:48 AM | #8 |
|
رد: طبق مكسيكي الشيش طاووق
**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ |
|
02-22-2017, 07:32 PM | #9 |
|
رد: طبق مكسيكي الشيش طاووق
اقتباس:
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ... نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان |
|
02-22-2017, 04:25 PM | #10 |
|
رد: طبق مكسيكي الشيش طاووق
سلمت يدآك.. على جميل طرحك وحسن ذآئقتك يعطيك ربي ألف عافيه بإنتظار جديدك بكل شوق. ..}~ مودتي |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مكسيكي, الشيش, طاووق |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شيش طاووق تركي | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 19 | 02-16-2017 07:47 PM |
شيش طاووق مع الأفوكادو | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 19 | 08-09-2016 06:43 PM |
أرز مكسيكي~ | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 24 | 03-14-2016 09:13 AM |
فتة شيش طاووق~ | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 14 | 12-12-2015 08:15 PM |
طريقة عمل شيش طاووق | شافي | مطبخڪَ ▪● | 22 | 10-18-2015 11:02 PM |