وصفات الأطباق الرئيسية : لحم البقر والخضراوات بصلصة الفطر

الأطباق , البقر , الرئيسية , والخضراوات , وصفات

وصفات الأطباق الرئيسية : لحم البقر والخضراوات بصلصة الفطر

المقادير :
لحم البقر: نصف كيلو (مقطّع إلى شرائح)
فلفل أسود: رشّة
ملح: رشّة
دقيق الذرة: نصف كوب
الزيت: قليل (لقلي اللحم)
زيت السمسم: قليل (لصلصة الفطر)
البصل: 2 حبة (مقطع إلى شرائح / لصلصة الفطر)
فليفلة ملونة: 3 حبات (مقطعة إلى شرائح / لصلصة الفطر)
الجزر: 2 حبة (مقطع إلى شرائح / لصلصة الفطر)
الفطر: نصف كوب (معلّب ومقطع / لصلصة الفطر)
صلصة الستيك الجاهزة: ملعقتان كبيرتان (لصلصة الفطر)
صلصة الصويا: ملعقتان كبيرتان (لصلصة الفطر)
مرق اللحم: كوب (لصلصة الفطر)
ملح: حسب الرغبة (لصلصة الفطر)
فلفل أسود: حسب الرغبة (لصلصة الفطر)


طريقة التحضير :
1. اغسلي اللحم، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح إليه ودقيق الذرة، فحرّكي هذا الخليط حتى يتجانس. ثم، اقلي هذا الخليط، بالزيت.
2. لصلصة الفطر: أضيفي القليل من زيت السمسم إلى قدر على النار، من ثم اقلي شرائح البصل والفليفلة الملونة والجزر والفطر، واسكبي صلصة الستيك وصلصة الصويا ومرق اللحم، وانثري الملح والفلفل الأسود.
3. أضيفي اللحم المقلي مسبقاً إلى صلصة الفطر، وقلبي المكونات. قدمي هذا الطبق ساخناً.



....

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wthj hgH'fhr hgvzdsdm : gpl hgfrv ,hgoqvh,hj fwgwm hgt'v hgfrv hgvzdsdm ,hgoqvh,hj

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لَطَالمَا كَانَتْ مَواضِيعَكْ مُتمَيّزهَ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..

طرح مفعم بالعطاء والتميز
يعطيك العافيه

طرح جميل
وسلمت الآيادي على الانتقاء المتميز
ماننحرم منك ولا جمآل جديدك الرائع
ودي لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

طرح جميل
وسلمت الآيادي على الانتقاء المتميز
ماننحرم منك ولا جمآل جديدك الرائع
ودي لك

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحة

تسلم الايادي على الطرح الجميل
يعطيك عافية

العذوبة كلها في شذى كلماتك
فشكرا على مرورك المميز
تحياتي لك..

,/
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك