طريقة تحضير العصيدة الليبية

الليبية , العصيدة , تحضير , طريقة

طريقة تحضير العصيدة الليبية

تُعد العصيدة من أشهر الأكلات الشعبية الليبية، وهي لذيذة ومغذية، وطريقة تحضيرها سهلة.

المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 2 كوب ماء
• ربع كوب سمن مذاب
• ربع كوب زيت النباتي
• 2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

– ضعي الماء والملح في وعاء على النار حتى الغليان.

– قومي بإضافة الدقيق بالتدريج، مع مراعاة التحريك المستمر حتى لا يتكتل، وتابعي التحريك إلى أن يذوب الدقيق تماماً في الماء.

– اتركيه على نارٍ هادئة مع متابعة التحريك، حتى يتماسك المزيج ويصبح عجين لين.

– اسكبي نصف كوب من الماء المغلي حول العجين، واتركيه على نار متوسطة عشر دقائق.

– قومي بتصفية العجين من الماء الفائض، وضعي العجين على طاولة وادعكيها باليدين حتى تلين.

– ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت النباتي، ووزعي عليها السمن المذاب الساخن والعسل وقدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv hguwd]m hggdfdm hguwd]m jpqdv

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الرائع والمميز
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الرائع والمميز
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

اسعدني تواجدك

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

اسعدني تواجدك

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضوء القمر

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

اسعدني تواجدك

سلمت آناملك
على هكذا طرح رآقي كرقي روحـك
لآعدمنا جمآل ذآئقتك
بآنتظار جديد آبداعك دائمآ
ودي واحترامي لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

سلمت آناملك
على هكذا طرح رآقي كرقي روحـك
لآعدمنا جمآل ذآئقتك
بآنتظار جديد آبداعك دائمآ
ودي واحترامي لك

اسعدني تواجدك

انتقآآء جميل
عواافي ع الطرح