10-13-2016, 06:26 PM
|
|
|
|
|
سوفليه الأوريو
المكونات
كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات والمنخول جيداً. كوب من بودرة الكاكاو المرة. كوب وربع من السكر الأبيض العادي. ثلاث بيضات متوسطة الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة. ثلاث ملاعق صغيرة من البايكنج باودر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. كمية من الحليب السائل عند الحاجة، أي إذا كان المزيج جافاً، يمكن الاستعاضة عنه بعصير البرتقال أو الماء. كمية من شوكولاتة نوتيلا للحشو.
طريقة التحضير
يتمّ خلط مزيج الكيك في الخلاط الكهربائي، أو باستخدام الخفاقة اليدوية حسب المتوفّر، وذلك بالشكل التالي: في وعاء يتم مزج الطحين والكاكاو، مع الباكنج باودر، بشكل جيد. في وعاء آخر، يمزج البيض، والسكر، والزيت، مع رشة من الملح والفانيليا، وذلك حتى يصبح لون المزيج أصفرَ شاحباً. تضاف المكوّنات الجافّة بالتدريج على المكوّنات السائلة، مع إضافة الحليب من وقت لآخر، وذلك حتى نحصل على مزيج متماسك وسائل نوعاً ما. تتمّ تعبئة قوالب السوفليه لغاية المنتصف بخليط الكيك. نضعها في الفرن 10دقائق حتى تصبح نصف ناضجة. تخرج من الفرن، ويضاف إليها ملعقة من النوتيلا، وتغطّى بباقي مزيج الكيك، ومن ثمّ تعاد إلى الفرن مرّة أخرى، وذلك حتى ينضج المزيج. تقدم مع القليل من السكر البودرة، أو بوظة الفانيلا. |
s,tgdi hgH,vd,
|
10-13-2016, 06:37 PM
|
#2
|
رد: سوفليه الأوريو
|
|
|
10-13-2016, 09:22 PM
|
#3
|
رد: سوفليه الأوريو
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد
|
|
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
10-13-2016, 09:42 PM
|
#4
|
رد: سوفليه الأوريو
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد
اشكركم على تواجدكم
ومروركم الرائع
تقديري و أمتناني
|
|
|
10-13-2016, 09:41 PM
|
#5
|
رد: سوفليه الأوريو
اشكركم على تواجدكم
ومروركم الرائع
تقديري و أمتناني
|
|
|
10-14-2016, 04:38 AM
|
#6
|
رد: سوفليه الأوريو
أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق
|
|
~ شكرا همووس ويسعدك ربي يالغلا ~
|
10-14-2016, 11:38 PM
|
#7
|
رد: سوفليه الأوريو
مُروركٌم عًذبْ و رًقيِقْ
قَوَآفِلَ شُكرِ عَلى كًلمًآتِكْم النًبيِلةً وً آلمُعًبِرةً
حُضُورٌكم مُوًشَحْ بِ ألألمَآسْ ومُعَطِر بِ ألمِسكْ
وَآفِرُ تَقدِيرِي وَ كَثِيفَ مَودَتِي
.، /
|
|
|
10-15-2016, 12:26 AM
|
#8
|
رد: سوفليه الأوريو
*,
جربت السوفليه اللي بـ النوتيلا
وان شاء الله اجرب اللي بـ الاوريو شكله جميل .
سلمتِ لـ حُسن الإنتقاء ../
|
|
|
10-15-2016, 11:37 AM
|
#9
|
رد: سوفليه الأوريو
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس
|
|
|
10-15-2016, 03:06 PM
|
#10
|
رد: سوفليه الأوريو
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس
مُروركٌم عًذبْ و رًقيِقْ
قَوَآفِلَ شُكرِ عَلى كًلمًآتِكْم النًبيِلةً وً آلمُعًبِرةً
حُضُورٌكم مُوًشَحْ بِ ألألمَآسْ ومُعَطِر بِ ألمِسكْ
وَآفِرُ تَقدِيرِي وَ كَثِيفَ مَودَتِي
.، /
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 09:04 PM
| | | | | | | | | |